可以 山藥胡蘿卜排骨湯 做法 1、排骨洗凈,用水淖一下去掉血水。 2、山藥去皮洗凈切小塊。 3、胡蘿卜洗凈去皮切小塊。 4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿卜放入高壓鍋,加足量的水。大火,上氣七八分鐘關(guān)火悶一下,出鍋里加點(diǎn)鹽就OK了。 2溫馨
今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味養(yǎng)生的山藥胡蘿卜排骨湯,提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材,如山藥、蔥、胡蘿卜、姜、排骨、食鹽、雞精、八角、料酒。
主料 排骨一斤胡蘿卜兩小根 玉米一個(gè)山藥和胡蘿卜等量 輔料 洋蔥四分之一個(gè)薏米適量 花生適量生姜三片 大蔥三片花椒適量 料酒鹽 白胡椒粉雞精 枸杞 玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法步驟 玉米胡蘿卜山藥排骨湯的做法1. 排骨用熱水洗凈后,水加料酒花
首先處理食材,將胡蘿卜切滾刀塊,姜切片,蔥切片,裝盤備用。
可以啊,但是胡蘿卜要先放,冬瓜后放,否則冬瓜會(huì)煮的軟軟的,味道就沒那么美味了。 用料: 排骨 2根 冬瓜 1塊 胡蘿卜 1根 姜 四片 蔥 1根 鹽 適量 料酒 1勺 冬瓜胡蘿卜排骨湯的做法 排骨切小段。 2.冬瓜、胡蘿卜、山藥切大塊。 3.排骨段放入涼
接著開火,排骨焯水,山藥切滾刀塊,裝盤備用。
很好,有健脾消食、滋陰潤肺的效用。 排骨(豬肉)性平味甘咸,山藥、胡蘿卜性平味甘,藕性寒味甘,四者配伍無禁忌,可以一起煮湯,且常食有益身體健康。 排骨(豬肉)歸脾、腎、胃經(jīng),能補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥,適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥
然后開火,排骨下鍋,加入姜片、蔥片、八角和料酒煲30分鐘。
可以,以下是胡蘿卜海帶排骨湯的做法。 主料:排骨250、克胡蘿卜1根、海帶200克 輔料:胡椒1克、鹽適量、紅棗2顆 步驟: 1、首先將排骨焯水,洗掉浮沫。 2、砂鍋內(nèi)放入足量水,將焯好的排骨放入。 3、姜切片、胡蘿卜削皮切塊、紅棗洗干凈。 4、
再放胡蘿卜和山藥蓋鍋蓋煲15分鐘,加鹽和雞精蓋鍋蓋煲5分鐘,關(guān)火裝碗,完成。趕緊一起來試試吧!
蓮藕胡蘿卜山藥排骨湯的做法 蓮藕、胡蘿卜、山藥,洗凈,去皮,切塊。蔥、姜,切段備好 1.蓮藕去皮切片 2.山藥去皮洗凈切滾刀塊 3.胡蘿卜洗凈切滾刀塊 4.排骨洗凈后冷水下鍋 5.鍋開后拋去浮沫,煮至不再有血水冒出 6.把排骨撈出,放入高壓鍋內(nèi),
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茯苓紅棗胡蘿卜山藥豬骨湯的做法
土茯苓、山藥、薏米、豬骨湯可以放紅蘿卜,這個(gè)可以增加湯的維生素含量。
做法如下:
材料:
豬骨500克 土茯苓10克 山藥200克 薏米20克 胡蘿卜50克
步驟:
第一步:將骨頭放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì),都要抹掉清洗.
第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次),轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?p>第四步:撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后,加入土茯苓、山藥、薏米、胡蘿卜燒開轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入米酒即成。
可以同時(shí)用淮山、白蘿卜、排骨煲湯嗎?
三者可以結(jié)合煲湯。蘿卜與淮山藥不相克,淮山、蘿卜都是平和中性的食物,和排骨葷素搭配燉湯營養(yǎng)美味對身體好,可補(bǔ)氣順氣,排骨也可和多種食物搭配燉湯。
擴(kuò)展資料:
做法:
1、將小排骨洗凈焯水,撈出后用清水再次洗凈,備用。
2、白蘿卜切滾刀塊,放入熱水中焯約30秒,胡蘿卜、山藥切滾刀塊,香菇洗凈切塊,備用。
3、鍋中放入清水,放入蔥段,姜片。再次放入焯好的排骨并加少許白醋。大火燉煮30分鐘,水開后,改小火燉30分鐘至排骨軟爛。將切好的胡蘿卜,山藥,白蘿卜,香菇依次放入鍋中燉煮至湯鍋再次沸騰,改小火燉煮,燉煮約30分鐘,放少許鹽即可出鍋。
功效:
1、滋補(bǔ)潤心、肺,補(bǔ)肝、腎,補(bǔ)陽益髓,健脾胃,壯體抗老、養(yǎng)容。
2、白蘿卜入肺,性甘平辛,歸肺脾經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜的功效為下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。
3、山藥養(yǎng)血止渴,清熱解毒。
山藥和蓮藕和香菇能一起燉骨頭湯嗎
可以
主料:排骨250g,山藥150g,香菇50克,蓮藕150g,胡蘿卜100g,輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,八角適量,姜適量
步驟:
1.蓮藕去皮切片
2.山藥去皮洗凈切滾刀塊
3.胡蘿卜洗凈切滾刀塊
4.排骨洗凈后冷水下鍋
5.鍋開后拋去浮沫,煮至不再有血水冒出
6.把排骨撈出,放入高壓鍋內(nèi),放入蓮藕、香菇、山藥、胡蘿卜、蔥段、姜片、八角,加入清水,加壓20分鐘即可,出鍋后放鹽
山藥蓮藕排骨湯的做法步驟77.出鍋盛盤
小貼士
冷水焯排骨有利于血水排出
排骨燉山藥黃芪有什么好處
主料:
排骨、山藥、胡蘿卜
2配料:
紅棗、黃芪、枸杞、蔥、姜、香菜
3調(diào)料:
鹽、料酒、醋
ps:這塊姜可真不小。用一點(diǎn)兒就行。山藥用了3/5。排骨不到2斤。胡蘿卜用了1根。黃芪用了1片。
蔥切段和絲、姜切片、山藥和胡蘿卜切塊、香菜切末
4做法:
1、排骨泡20分鐘,洗凈。
2、開水煮一下排骨,起到去血水的作用。
3、排骨撈出再次沖洗血沫
4、排骨、蔥、姜放入砂鍋,砂鍋加水。滴入少許料酒和醋。大火燒開。
5、大火燒開后。揀出蔥,去掉表面的血沫。然后加入黃芪、山藥和胡蘿卜改小火慢燉。
6、出鍋前加入紅棗、枸杞再燉一會(huì)兒。
7、燉好后。盛入碗中,加蔥絲和香菜末、撒少許鹽即可~
鍋里煮雞蛋上面蒸紫薯、山藥、胡蘿卜,營養(yǎng)沖突嗎
山藥排骨湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜營養(yǎng)不良食譜口味:咸鮮味工藝:燒山藥排骨湯的制作材料:主料:豬排骨(大排)500克輔料:山藥250克,芹菜25克調(diào)料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克教您山藥排骨湯怎么做,如何做山藥排骨湯才好吃1.將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗凈,瀝干水分;2.芹洗凈切段;3.取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉(zhuǎn)為小火燉,放入花椒;4.將山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下,撈起;5.待排骨燉至5成熟,放入山藥燉3小時(shí),待排骨酥爛時(shí),揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。山藥排骨湯的制作要訣:1.熬排骨湯可加2~3滴白醋,以促使骨中的鈣質(zhì)釋出,并溶入湯汁中,使湯味鮮美;2.山藥去皮切塊后極易發(fā)黑,可抹少許鹽來防止。小帖士-健康提示:1.山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì),極易消化,所含營養(yǎng)素可為人體所吸收,能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞;2.婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者,可利用山藥來改善;3.此湯不僅可開胃,亦能補(bǔ)充體力,增加身體的抵抗力。小帖士-食物相克:山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。章魚排骨燉山藥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:美味粥湯工藝:燉章魚排骨燉山藥的制作材料:主料:章魚干300克,排骨,山藥各適量。調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。教您章魚排骨燉山藥怎么做,如何做章魚排骨燉山藥才好吃1.章魚干水發(fā),洗凈;排骨剁塊洗凈,焯水?dāng)嘌?;山藥去皮,改滾刀塊。2.原料下鍋,加調(diào)料燉至排骨脫骨,山藥酥糯、湯汁濃厚即成。章魚排骨燉山藥的制作要訣:山藥燉至酥糯但不能失形。
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