材料
土豆:3個; 白芝麻: 適量; 醋:適量;生抽:適量;白糖:少許;食鹽:適量;辣椒粉:適量;五香粉:適量;蒜:適量;小蔥:適量;花椒:適量;芝麻油:適量;
涼拌土豆絲的做法
大土豆去皮洗凈,切成粗細均勻的細絲
土豆絲用清水沖洗幾遍,把表面的淀粉都清洗干凈后用清水浸泡
鍋中燒鍋開水,下泡過的土豆絲煮熟
煮好的土豆絲撈出過冷河,再放到加了冰塊的涼白開里徹底冷卻,撈出瀝干
醋,生抽,糖,鹽,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,蔥花,花椒油和麻油調成料汁,澆在土豆絲上拌勻即可
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com