材料
花生仁(炒)：適量; 香醋：適量;醬油：少許;白糖：適量;食鹽：適量;雞精：適量;水淀粉：適量;香菜：適量;植物油：適量;
老醋花生的做法
熱鍋冷油，放入花生米小火翻炒至熟
趁熱在炒熟的花生米上淋少許的白酒，這樣花生冷卻后會很香脆
另起一鍋，倒入香醋和醬油，加入糖、少許的鹽和雞精
煮開以后再加入少許的水淀粉勾芡
待醋汁涼了以后淋在花生上即可，最后用香菜點綴（老公不吃香菜的，只能點綴了，正宗的是把香菜切碎了拌入花生里的）
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