主料 油菜250g 豆腐200g 方法/步驟 1 把油菜摘除老葉，掰成一葉一葉的，放在水中清洗干凈后，放在盤中。 2 取1塊豆腐，清洗干凈后，放在盤中。 3 把豆腐先用刀切成長條狀，再切成小塊狀，放在盤中。 洗鍋，點(diǎn)火，在鍋中加入300ml左右的水，把水

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北豆腐：適量;油菜：適量; 食鹽：適量;老抽：少許;蔥：少許;香油：適量;

豆腐粉條油菜菌菇燉 主料豆腐200克 土豆粉現(xiàn)做的200克 油菜4棵 口蘑18個 木耳50克 煮骨頭的湯1/2碗 輔料 姜 10克 蔥 10克 八角 4瓣 胡椒粉 1克 雞粉 1克 鹽 3克 生抽 10毫升 豆腐粉條油菜菌菇燉的做法 1. 蔥切粒，姜切末。 2. 粉條洗凈。 3. 木

油菜燒豆腐的做法

一、食材： 主料：小油菜150g、豆腐200g 輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、雞精適量 二、步驟： 1.豆腐切塊 2.小油菜洗凈 3.坐鍋，放油，爆香蔥末 4.倒入油菜 5.翻炒均勻 6.添適量清水 7.放豆腐，燉一會兒 8.放鹽、雞精，翻勻出鍋

北豆腐切塊兒，油菜洗凈

材料 牛肉30g，油菜100g，蒜頭兩瓣，胚芽米飯1/2碗，太白粉1/4小匙，醬油1/2小匙，鹽少許，橄欖油2小匙 做法 1.牛肉洗凈，切成較粗的肉絲，再與太白粉、醬油、鹽、少許蒜末充分拌勻，腌漬約20分鐘至入味備用。 2.油菜洗凈，將根部較厚、纖維較粗

鍋內(nèi)燒水，水中加少許鹽，水開后，放入切好的豆腐塊兒，焯3分鐘左右

材料 五花肉、菜芯各100克，鵝肝50克，豆腐300克，香芹5克，蘭花1朵。調(diào)料鹽、蔥花各10克，雞粉、生粉、濕淀粉各8克，色拉油30克，上湯300克。 做法 1、五花肉洗凈，剁成蓉；鵝肝切成小粒，與五花肉蓉調(diào)勻，放入鹽5克、雞粉5克、生粉調(diào)勻成餡心

豆腐焯好后，撈出，備用

材料：豆腐1塊約500g，蝦皮50g、蔥鹽適量。 做法： 1、蝦皮燉豆腐做法的步驟 把豆腐改刀切塊。 2、蝦皮燉豆腐做法的步驟 把蔥切成蔥花。 蝦皮燉豆腐做法的步驟 起鍋熱油，爆香蔥花。 3、蝦皮燉豆腐做法的步驟 放入洗凈的蝦皮煸炒均勻。 4、蝦皮

鍋內(nèi)油熱后，加入豆腐，加入適量湯，適量鹽和老抽

步驟 1.豆腐切塊，水泡發(fā)木耳，油菜洗干凈。 蔥切好備用。 2.鍋熱油，豆腐放進(jìn)去兩面煎熟，盛出。 3.炒香蔥蒜 4.放入油菜和木耳翻炒 5.放入豆腐 6.加鹽，生抽和雞精調(diào)味，炒勻即可。 小貼士 用鹽水浸泡豆腐可以增加豆腐強(qiáng)韌度，油炸易上色

大火燒開，湯汁收至一半時，加入油菜

主料 小油菜 300克 豆腐泡 100克 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.洗好 切成段 2.成品豆腐泡 切開容易入味 3.油熱先炒菜梗 4.下豆腐泡 在快速翻炒加鹽 5.下油菜的菜葉 快速翻炒 出鍋

油菜變翠綠，熟透時，撒入蔥花，出鍋，即可

小油菜炒血豆腐 食材：鴨血1塊、小油菜5顆、蒜5個、油適量、鹽少許 小油菜炒血豆腐的做法 1、準(zhǔn)備好食材，并清洗干凈 2、鴨血切小塊放鍋中加水煮開后撈出備用 3、鍋里倒入少許油，燒熱后加入蒜末小火翻炒 4、待蒜炒出香味后，加入焯水后的鴨血一

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小油菜炒血豆腐怎么做好吃

小油菜炒血豆腐

食材zd：鴨血1塊、小油菜5顆、蒜5個、油適量、鹽少許

小油菜炒血豆腐的做法

1、準(zhǔn)備好食材，并清洗干凈

2、鴨血切小塊放鍋中加水煮開后撈出備用

3、鍋里內(nèi)倒入少許油，燒熱后加入蒜末小火翻炒

4、待蒜炒出香味后，加入焯水后的鴨血容一起翻炒

5、炒至鴨血變軟時加入小油菜大火快速翻炒

6、炒至小油菜變色后，加入適量鹽翻炒均勻出鍋

千葉豆腐燉油菜的做法

1、用適量蔥、姜、洋蔥熬制雞油，放入少許來黃酒（放入少許香菜梗效果會更好）。

2、千葉豆腐切自薄片，水燒開，入少許黃酒，倒入豆腐片，大火煮開，撈起冷水沖洗。

3、肉絲、蝦仁過百油。

4、鍋內(nèi)入半勺油、放入肉絲、蝦仁、豆腐，加四勺水，大火燒開，加入黃酒、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、雞油，大火煮片刻，出鍋撒上蔥末即可度。

油菜豆腐泡的做法，油菜豆腐泡怎么做好吃，油菜

主料： 油豆腐400克

輔料： 冬筍50克 香菇（鮮）知50克 油菜心100克

調(diào)料： 醬油20克 黃酒5克 鹽3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 色拉油50克 堿1克

制作工藝

1.油豆腐用堿水泡軟，換熱水反復(fù)洗去堿味，擠去水分待用；油菜心洗凈待用。

2.水發(fā)香菇去蒂，洗凈，批成片；冬筍去硬殼煮熟后切成厚片；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克備用。

3。炒鍋放在中火上，放入色拉油燒熱，下冬筍片、香菇片、油豆腐煸炒幾下，倒入清湯500毫升、加醬油、紹酒、精道鹽，燜燒五分鐘，放入小油菜心、味精，至鍋中湯汁翻滾時，用濕淀粉勾芡，起鍋裝盤即可。

油菜豆腐雞蛋湯怎么做

油菜豆腐雞蛋湯

用料百

主料

油菜3棵

豆腐少許度

雞蛋1枚

輔料

水

2碗

蔥

少許

雞精

少許

胡椒粉

少許

鹽

少許

油菜豆腐雞蛋湯的做問法

1.

豆腐切成小塊

2.

小油菜洗凈

3.

蔥切好

4.

燉鍋里放入水燒開

5.

鍋內(nèi)放入油少放 燒熱答 加入蔥翻炒到出香味

6.

加入豆腐和油菜翻炒

7.

隨后倒入燉內(nèi)鍋中

8.

鍋開后加容入蛋花 胡椒面 雞精 鹽

9.

鍋開后稱出

麻辣油菜豆腐的做法，麻辣油菜豆腐怎么做好吃

用料

主料

油菜4棵

豆腐1塊

豌豆（干）（速凍）1把

剁椒1大勺

花椒粉適量

豬肉適量

輔料

料酒copy

適量

生抽

適量

鹽

適量

淀粉

適量

麻辣油菜豆腐的做法

1.

油菜洗凈，豆腐和豬肉切塊，蔥姜百蒜切沫

2.

鍋內(nèi)油熱，放入度油菜翻炒。

3.

至油菜變軟盛出

4.

鍋里重新放油，放入豬肉

5.

炒至肥肉油脂變得透明，加入料酒，生抽翻炒均勻

6.

加入剁椒和豌豆翻炒均勻

7.

加入豆腐，從鍋知邊加入和豆腐齊平的水，加入少許鹽和適量花椒粉，煮開轉(zhuǎn)小火，蓋蓋，燜煮十分鐘

8.

加入炒軟的油道菜翻炒均勻

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