熗炒土豆絲
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:20:35
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個;食鹽:1小勺;蔥:1根;蒜:3瓣;干辣椒:1小把;花椒:1小把;植物油:1湯勺;熗炒土豆絲的做法準備好所用食材;蔥姜切小末,辣椒五六個切斷土豆洗凈切絲,然后用水淘洗幾遍(洗去多余淀粉),然后泡上;坐鍋水,開了后把土豆絲放進去焯十五秒左右(土豆絲放進去后不要等水開,那樣就爛了)然后把水潷干凈鍋坐油,先放花椒炸,等油到八九成時放入辣椒,這個時候快速放土豆絲和蔥蒜一起炒二十幾秒鐘,期間放鹽炒勻就可以了...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:1個; 食鹽:1小勺;蔥:1根;蒜:3瓣;干辣椒:1小把;花椒:1小把;植物油:1湯勺;
熗炒土豆絲的做法
準備好所用食材;蔥姜切小末,辣椒五六個切斷
土豆洗凈切絲,然后用水淘洗幾遍(洗去多余淀粉),然后泡上;坐鍋水,開了后把土豆絲放進去焯十五秒左右(土豆絲放進去后不要等水開,那樣就爛了)然后把水潷干凈
鍋坐油,先放花椒炸,等油到成時放入辣椒,這個時候快速放土豆絲和蔥蒜一起炒二十幾秒鐘,期間放鹽炒勻就可以了
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