材料
大米：1量杯; 紅蘿卜: 半根;土豆: 1個;臘腸: 半根;藕: 1節;洋蔥: 1個;香菜: 2根; 色拉油：適量;食鹽：3克;
煲仔飯的做法
大米用清水洗過后放入電飯鍋，加水末過米2~3cm接上電源正常煮飯
紅蘿卜、土豆、蓮藕分別切條土豆和蓮藕切條后過水去掉淀粉
洋蔥隨意切三角形塊，臘腸切片香菜切3~5cm的段備用
鍋燒熱后加少許油倒入臘腸小火慢慢翻炒出香味
加入紅蘿卜條、土豆條、蓮藕條一起翻炒全部炒勻后加少許鹽繼續翻炒
待所有菜炒至八成熟時加入洋蔥翻炒幾下關火備用
電飯鍋中飯煮至聽不到水聲時，將炒好的菜倒入電飯鍋里繼續煮直至電飯鍋自動跳到保溫位置關掉電源
關掉電源等2~3分鐘后，打開電飯鍋鍋蓋，滴幾滴香油，撒上香菜，然后將飯和菜拌均勻一道美味的煲仔飯就呈現在你眼前
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