獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科,是屬于同一種水果的。名稱不同主要是因為產(chǎn)地不同。因為獼猴桃一開始是只有中國才有的,后來輾轉(zhuǎn)地被來中國旅游的人帶到了新西蘭,而新西蘭將獼猴桃稱呼為kiwi,由于新西蘭的國鳥Kiwi,所以奇異果就是這個單詞的
奇異果是人工選育栽培后的獼猴桃
1、產(chǎn)地不同 黃心獼猴桃名字又叫“金艷”,黃心獼猴桃的故鄉(xiāng)是在蒲江,也是全國唯一能種植金艷的地方。 而奇異果主要是分布在眉縣,古稱“眉塢”,位于秦嶺主峰太白山腳下。另外,還有廣元市,地處四川北部邊緣,四川省成都市蒲江縣也是奇異果的盛產(chǎn)
獼猴桃屬是一個很大的屬,全世界有54種,我國有52種。其中的中華獼猴桃就是我們通常意義上的獼猴桃了。包括新西蘭的奇異果,也是中華獼猴桃。
奇異果和綠色奇異果的區(qū)別 1、奇異果口感甜但并非糖多。 奇異果比綠色奇異果甜,但這不代表其含糖量比綠色奇異果高很多,奇異果含有果糖,甜度為白砂糖的6倍,因此其含糖量只比同樣分量的綠色奇異果高約5%,對血糖影響不大。 2
新西蘭奇異果出現(xiàn)的時間并不是很長。
可以算是同一種水果,奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。奇異果是新西蘭的特產(chǎn),其實它的祖籍在中國,原名叫“獼猴桃”。獼猴桃原產(chǎn)中國,本來是一種野果,直到二十世紀初,一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷
故事是這樣的:1903年時有個落魄的新西蘭中學校長伊莎貝爾女士,跑到中國來散心,偶然遇到了一種叫“陽桃”(獼猴桃的別稱)的果子。校長當即被那奇異的果肉吸引了,于是偷偷帶了些種子和果實回新西蘭去了。
獼猴桃與奇異果 不久前,來自新西蘭奇異果國際有限公司的客人在京舉行了一場名為“金色之夜”的活動,借此拉開了新西蘭向中國市場推銷奇異果的序幕。奇異果何奇之有?趕到現(xiàn)場一看,竟有些發(fā)起愣來:這不就是中國的獼猴桃嗎?!但細細品來,味道與
回到新西蘭以后,她就在潛心培養(yǎng)這些果子。等到1942年去世之前,已經(jīng)發(fā)展到數(shù)萬株了。
奇異果和獼猴桃區(qū)別: 1、產(chǎn)地不同:國產(chǎn)的稱之為獼猴桃,新西蘭進口的獼猴桃稱之為奇異果,其名字源于新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢要比一般國產(chǎn)獼猴桃貴。 2、口味不同:另外,由于氣候,土壤等因素,
最初,這個水果叫宜昌醋栗,可見當時應該不甜。這個名字被視為有左派色彩,于是在美國市場遇冷。然后,新西蘭人又想了個名字,美龍瓜(mellonette),可是美國對瓜類水果征稅很重,于是這個名字也掛掉了。
首先,奇異果是進口的.獼猴桃是國產(chǎn)的。 1.起源: 應該說是兩姊妹,一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區(qū)別不大,但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有
最后,絞盡腦汁想出了一個用新西蘭國鳥命名的名字,kiwifruit,音譯為奇異果。
獼猴桃(學名:Actinidia chinensis),是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等,原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑
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紅心獼猴桃和奇異果有什么區(qū)別
一,分布范圍不同
1,紅心獼猴桃:四川蒼溪縣,蒲江縣,峨眉山市,河南西峽縣,陜西眉縣,浙江遂昌縣。
2,奇異果:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中,有些園圃栽培。獼猴桃屬共有66個種,其中62個種自然分布在中國,世界上生產(chǎn)栽培的主要是美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個種。
二,形態(tài)特征不同
1,紅心獼猴桃:果實中大、整齊,一般單果重60—110g,最大果重130g;果實為短圓柱形,果皮呈綠褐色,*。果汁特多,酸甜適中,清香爽口。
2,奇異果:果實卵形呈長圓形,橫截面半徑約3厘米,密被黃棕色有分枝的長柔毛。其大小和一個鴨蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米),一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和多排黑色的種子。
三,生長環(huán)境不同
1,紅心獼猴桃:紅心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果,生態(tài)適應性良好,且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),果實品質(zhì)優(yōu)良,抗高溫干旱能力強,具有較強的抗病蟲能力,但在低海拔地區(qū)栽培,果肉紅色變淡,以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實紅心的特性。
2,奇異果:獼猴桃是需水又怕澇,屬于生理耐旱性弱、耐濕性弱的果樹,因此對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格,決定了獼猴桃最適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區(qū)栽培。
參考資料來源:百度百科-獼猴桃
參考資料來源:百度百科-紅心獼猴桃
*奇異果與綠色奇異果有什么區(qū)別
*奇異果和綠色奇異果的區(qū)別
1、*奇異果口感甜但并非糖多。
*奇異果比綠色奇異果甜,但這不代表其含糖量比綠色奇異果高很多,*奇異果含有果糖,甜度為白砂糖的6倍,因此其含糖量只比同樣分量的綠色奇異果高約5%,對血糖影響不大。
2、維他命C的含量不同。
同樣重量的兩個奇異果,*奇異果的維他命C含量必綠色奇異果多7成,也就是吃2個*奇異果相當于吃3個綠色奇異果,而且口感上渣較少。
3、纖維含量不同。
*奇異果比不上綠色奇異果,挑選奇異果時,要根據(jù)自己的需求選擇。要預防呼吸道疾病和護膚者,首選*奇異果,綠色奇異果更有助于排毒,通便,清腸胃。
擴展資料:
獼猴桃的奇異功效:
1、熬夜族的補品 奇異果含有豐富的維生素C,可強化免疫系統(tǒng),補充腦力所消耗的營養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
2、提高性能力 對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液循環(huán)順暢,增進性能力。
3、美容減肥 最可貴的是,奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此,奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。
4、孕婦的營養(yǎng)品 獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。
5、防治疾病 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
參考資料:人民網(wǎng)—獼猴桃美容減肥 哪些人不宜吃獼猴桃
獼猴桃和奇異果的區(qū)別
1、名字含義不同
獼猴桃是杜鵑花目獼猴桃科植物,是一種植物的名稱。
奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。
奇異果是一種品種,就類似于蘋果一種植物,富士山蘋果是一個品種一樣的。
2、名字起源不同
獼猴桃的原產(chǎn)地是中國,20世紀早期被引入新西蘭。 2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。
奇異果是獼猴桃引入新西蘭后,經(jīng)過培育的新品種。
3.名字背后的故事不同
獼猴桃:因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美的水果。
奇異果:1904年,新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回國時帶了一小袋獼猴桃種子。這袋種子幾經(jīng)周轉(zhuǎn),最后種在了新西蘭的農(nóng)場里,經(jīng)過30多年的努力,最終孕育出獼猴桃產(chǎn)業(yè)。從此,人們想吃水果時,就多了一種選擇。
新西蘭的國鳥kiwi沒有翅膀,長著一身蓬松細密的羽毛,和獼猴桃外形、顏色很相像。所以,新西蘭人給獼猴桃起名kiwi fruit。借國鳥的名號,新西蘭獼猴桃以統(tǒng)一的國家品牌進軍國際市場,并占據(jù)了主導地位。當kiwi fruit進入中國市場時,根據(jù)音譯,又有了一個中文名,叫奇異果。
獼猴桃營養(yǎng)價值
被譽為“水果之王”的獼猴桃酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
獼猴桃的的營養(yǎng)價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良,脂肪含量低且無膽固醇。
據(jù)分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等氨基酸12種。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分,大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質(zhì)sod。
獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍,因此常被用來對抗壞血病。不僅如此,獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心臟的作用。
百度百科—獼猴桃
人民網(wǎng)—獼猴桃和奇異果有啥區(qū)別?
獼猴桃與奇異果有什么區(qū)別??是不是同種水果!??
可以算是同一種水果,奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱。奇異果是新西蘭的特產(chǎn),其實它的祖籍在中國,原名叫“獼猴桃”。獼猴桃原產(chǎn)中國,本來是一種野果,直到二十世紀初,一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河把它帶回國,才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發(fā)展過程,頗具傳奇色彩。
奇異果與獼猴桃是同一種水果,只是由于在新西蘭經(jīng)過培育、改良,才在國際上名聲大振。至于為什么叫奇異果,那是因為它酷似新西蘭的國鳥——奇異鳥。
奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。據(jù)分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
擴展資料:
因為兩者品種十分接近,可以說是兄弟水果,所以它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規(guī)則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致。甚至出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。
而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內(nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規(guī)則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。
進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產(chǎn)彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。營養(yǎng)成分上沒什么區(qū)別,但奇異果每種營養(yǎng)成分的含量要稍微一些。
獼猴桃這個名稱,很可能到唐代才出現(xiàn)。唐《本草拾遺》載:“獼猴桃味咸溫無毒,可供藥用,主治骨節(jié)風,癱瘓不遂,長年白發(fā),痔病,等等。”說明至少在一千二百多年以前中國已經(jīng)在庭院中搭架栽植獼猴桃了。
除作為野果食用外,由于獼猴桃的葉和花都很漂亮,作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩中有“中庭井欄上,一架獼猴桃”的句子,很形象地寫出當時人們用獼猴桃美化家居的情形。同一時期《本草拾遺》的記載表明,當時已經(jīng)被用作藥物。
參考資料:百度百科——獼猴桃
獼猴桃和奇異果有什么區(qū)別?為什么價格相差那么大?
獼猴桃與奇異果 不久前,來自新西蘭奇異果國際有限公司的客人在京舉行了一場名為“金色之夜”的活動,借此拉開了新西蘭向中國市場推銷奇異果的序幕。奇異果何奇之有?趕到現(xiàn)場一看,竟有些發(fā)起愣來:這不就是中國的獼猴桃嗎?!但細細品來,味道與口感又確乎與市場上常見的獼猴桃有所不同,特別是那種名為金奇異果的品種色金黃而味極甘,顯然是奇異果中的上品。 記得有人說獼猴桃是我國的特產(chǎn),《辭海》中在“獼猴桃”條目中分明寫著其“產(chǎn)于我國中部、南部至西南部”,另一種名為“軟棗獼猴桃”的品種“產(chǎn)于我國東北部至北部,亦見于朝鮮和日本”,如今倒從新西蘭向中國推銷這一被認為營養(yǎng)價值極高的果品,真是令人感到有些奇異了! 一番請教之后,謎團漸漸廓清:新西蘭奇異果的種子確實引自中國,此事最早可以追溯到1905年。金奇異果最早一代的母株和父株分別來自北京和桂林。新西蘭園藝科學家海華德·萊特為改良中國的獼猴桃做出了卓越的貢獻。他孜孜以求地育種、雜交和嫁接,最終開發(fā)出了更為優(yōu)良的海華德品種,其中金色果種歷經(jīng)14年開發(fā)研制而成。1959年,新西蘭首次使用“奇異果”稱呼歷經(jīng)多年品種改良后的中國獼猴桃。 與多年深藏不露的中國獼猴桃不同,新西蘭奇異果一問世便具有外向的特點。新西蘭自1950年始在豐盛灣地區(qū)大規(guī)模種植奇異果,1952年便開始向國外出口奇異果。目前,新西蘭每年向大約70個國家和地區(qū)出口6000萬箱(約25億個)奇異果,在每年5月至12月的熱銷期,新西蘭奇異果在世界市場上的銷售份額約占70%,名列世界第一。 奇異果早已成為新西蘭出口物中的著名品牌,其成功的背后有著一整套可以借鑒的運作機制。作為唯一的出口渠道,新西蘭奇異果國際有限公司是果農(nóng)與國際市場間的紐帶。為保證奇異果在國際市場上的出口持續(xù)發(fā)展,該公司每年不惜重金進行市場調(diào)研,以確定不同國家消費者不同口味及對不同大小、不同種類和不同成熟程度產(chǎn)品的需求情況。在對市場需求了然于胸的情形下,公司每年與兩千多名果農(nóng)分別簽署供銷合同,并負責包裝、存儲、裝卸、運輸?shù)纫磺谐隹诜展ぷ鳌?換句話說,有關(guān)市場上的事情果農(nóng)們就不必操心了,他們只需集中精力拿出最好的產(chǎn)品來。要做到這一點絕非易事。因為,新西蘭奇異果國際有限公司對與之簽約的果農(nóng)們有著一套極嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤監(jiān)測、現(xiàn)場管理和檢查標準。例如,根據(jù)這一標準,果農(nóng)們必須最小限度地使用殺蟲劑,果品上不能有任何有害殘留物,以便在最嚴格的國際衛(wèi)生檢驗標準面前也無可挑剔。從種植、采摘、分揀、包裝到運輸和儲藏,新西蘭奇異果國際公司都對果農(nóng)進行嚴格的標準化管理,其包裝箱設計整齊劃一,每箱上均印有該箱產(chǎn)品果農(nóng)許可證編號。這樣,無論該箱奇異果最終銷往哪個國家,若質(zhì)量、級別、大小或品種等出了問題,只要一查編號,便對其產(chǎn)地和果農(nóng)一目了然。自己的產(chǎn)品質(zhì)量最終與自己的收益息息相關(guān),果農(nóng)們又怎能不兢兢業(yè)業(yè)呢?! 中國早有“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”的古話。略去自然環(huán)境等難以改變的因素,成敗其實多半事在人為。中國豆腐傳到日本后經(jīng)過一番改良上了檔次,打回中國市場的日本豆腐早已成為百姓餐桌上的一道常見菜。如今新西蘭的奇異果又瞄準了中國市場,準備同獼猴桃爭一爭中國消費者的口腹。此事饒有興味,或許真應該深思一番哩!
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