莫貪熱
食物在熱氣騰騰的時候，香味會比較濃郁，而香味有刺激食欲的作用，很多老年人吃東西喜歡趁熱吃。但是要注意，不能吃的太燙。過熱食物易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食刺激，還易罹患胃癌、食道癌。
莫貪肉
有的老年人喜吃肉食、不喜歡素食，這種做法是不健康的。若老年人攝入過多的脂肪，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥。合理飲食、葷素搭配，有利于心腦血管病的防治。
莫貪快
老年人吃東西應該細嚼慢咽，因為老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快嚼不爛，就會增加腸胃負擔。另外，若貪快還有可能發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。建議牙齒不全的老年人及時補牙或鑲牙。
莫貪精
有的老年人牙齒不好了，或者純粹因為個人愛好問題，喜歡吃精米白面，不喜粗糧。然而如此一來，老年人攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，容易導致便秘。
莫貪硬
隨著年齡的增大，人的胃腸功能有所減弱。如果貪吃堅硬食物，久而久之會導致老年人消化不良，易得胃玻老年人飲食應軟硬適中，注意避免滑溜和太黏稠的食物。吃稀薄的液體食物時要當心別嗆著。
莫貪酒
若老年人沒有需要戒酒的疾病，可以在飯前適當喝點低度酒或葡萄酒，可以開胃。但是不要貪杯，老年人長期貪酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔，還容易導致肝硬化。
莫貪遲
老年人三餐進食時間宜早不宜遲，尤其是晚餐。老人消化功能弱，而夜生活少、睡得早，為了留出足夠的消化時間，晚餐應該早吃。這樣飯后可以有充足的時間散散步，以免上床后肚子脹。
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