油條油餅
危害度:★★★公眾喜歡度:★★★★★關鍵詞:鋁超標,敵敵畏,地溝油罪狀揭露:油條八成鋁超標黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條。北京市衛生局近日對街頭早點攤出售的早點進行了衛生監督檢查,結果發現街頭油條的衛生合格率只有22.2%。油條、油餅鋁含量主要是在油條中加入了疏松劑硫酸鋁鉀,即明礬。鋁含量超標雖然不像其他有毒食品那樣會吃死人,但過量攝入鋁對人體有害,可能會導致早老性癡呆癥。
煎餅果子
危害度:★★★公眾喜歡度:★★★★關鍵詞:地溝油,檸檬素,過期火腿腸罪狀揭露:路邊小攤販用地溝油。在衛生環境很差的地方,賣早點的小攤販通常是沒有衛生許可證的。所以炸油條、油餅用的油很難保證衛生,個別攤販甚至使用地溝油來制作早點,用黑油和過量的檸檬素炸出金黃薄脆,這樣對人體健康危害極大。
包子
危害度:★★☆公眾喜歡度:★★★★★關鍵詞:豬肉瘤,血脖肉,死豬罪狀揭露:無良商販用豬肉瘤配做包子餡;淄博包子鋪血脖肉泛濫人過量食用中毒可致死;長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子;咸菜包子里吃出塑料紙;黑心店主超低價收購死豬做包子。
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