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滋陰健脾開胃益氣中醫四大滋補食譜

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-20 12:44:32

導讀立秋節氣已過，雖然天氣依舊炎熱，但是晚上卻較為涼爽。立秋之后的天氣也炎熱但是卻不像夏季那樣的潮濕悶熱，而變為干燥的熱，空氣中的水分缺少了，所以人們要及時的適應這樣的天氣，否則就會給疾病以入侵的機會，那日常我們除了多喝水之外，在飲食上我們也應該吃些滋補的食物，下面推薦四款滋補食譜。方法五彩蜜珠果配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內燒熱溶解。冷...

立秋節氣已過，雖然天氣依舊炎熱，但是晚上卻較為涼爽。立秋之后的天氣也炎熱但是卻不像夏季那樣的潮濕悶熱，而變為干燥的熱，空氣中的水分缺少了，所以人們要及時的適應這樣的天氣，否則就會給疾病以入侵的機會，那日常我們除了多喝水之外，在飲食上我們也應該吃些滋補的食物，下面推薦四款滋補食譜。

方法

五彩蜜珠果
配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。

姜爆鴨
配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜面醬
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆，直到把鴨子爆的干干的才可以;油8成熱，放豆豉，辣醬，甜面醬炒香后放姜絲煸一會，最后放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可
功效：滋陰，補虛，養胃，利水。

芋頭粉蒸排骨
用料：排骨、芋頭、豆瓣醬、老抽、料酒、雞粉、鹽、花椒粉、胡椒粉、食用油、粽葉、蔥花
做法：將排骨宰成3厘米長的段;芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊備用。將豆瓣醬、老抽、料酒、雞粉、鹽、花椒粉、胡椒粉、食用油，加入到排骨中拌勻，靜置20分鐘，往排骨中倒入蒸肉米粉和少許清水抓勻，讓每根排骨都均勻地裹上一層米粉，取蒸籠，鋪上粽葉，先墊上一層芋頭塊，然后將排骨鋪上去倒入腌排骨的醬汁，冷水上鍋，大火蒸45-60分鐘至肉脫骨撒上蔥花即可。
功效：益胃健脾、補中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力。

醋椒魚
配料:黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
做法:黃魚洗凈后剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油;鍋內放少量油，熱后，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。
功效:健脾開胃，填精，益氣。

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