拒絕檸檬或冰塊
你可能認為比起光是一杯水，加點檸檬或冰塊會更讓人感到神清氣爽。但小心，檸檬或冰塊中可能充滿了細菌。
食物不要放在木盤上
假如木盤不是完全干燥的，它可能就是細菌滋生的溫床。用鐵制的盤子裝食物最安全，鐵對人身體沒有什么危害，而且人還需要吸收鐵，此外，陶瓷的也是可以。
自備環保筷
在市面上，八成的免洗筷含有二氧化硫，免洗筷業者在制造過程中，為避免筷子變黃、變黑、發霉，會以二氧化硫熏蒸的方式漂白，藉此抑制微生物的生長，熏蒸的時間愈長產品就愈白凈，但二氧化硫的殘留也愈多。使用前最好先以熱水浸泡三至五分鐘，這樣才能減少免洗筷子的細菌。
少吃生食
大多數食物大多數都是要燒煮熟后才能入口的。這是因為，許多生的食物中都含有各種致病因素，如微生物、寄生蟲等，食用了這些未燒熟的食物都會不同程度地損害健康。
紙巾謹慎用
不合格紙巾對人體的危害是隱性的，往往會被大多數消費者忽視。不合格餐巾紙中的超標細菌和超量增白劑會在擦嘴時乘機潛入人體內，從而造成健康隱患。因此，外出就餐最好自備紙巾，盡量避免使用餐館的劣質餐巾紙。
冰箱污漬及時清除
冰箱殘留污漬應及時清除，特別是生肉、熱狗和午餐肉等產生的血水和污漬等。未開封午餐肉放置冰箱別超過兩周，熟食店購買的肉食，放置冰箱中不超過5天。
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