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青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
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雞蛋是葷菜，葷素的區分是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，換種角度，蛋是可以發育成雞的吧，雞是葷菜，而且蛋類在菜譜中屬于禽蛋類，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜。
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1、將海膽洗干凈，用小刀將海膽殼剪去一個圓圈部分；2、用勺子將海膽黃和內臟挖出來，將海膽殼清洗干凈；3、海膽黃也清洗干凈，內臟丟掉；4、把雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪拌均勻；5、將雞蛋液倒入海膽殼中，涼水上鍋蒸7分鐘；6、7分鐘后將海膽黃加入雞蛋液中繼續蒸18分鐘；7、蒸好后撒上蔥花 ，淋上生抽即可。
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1、將海膽洗干凈，用小刀將海膽殼剪去一個圓圈部分；2、用勺子將海膽黃和內臟挖出來，將海膽殼清洗干凈；3、海膽黃也清洗干凈，內臟丟掉；4、把雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪拌均勻；5、將雞蛋液倒入海膽殼中，涼水上鍋蒸7分鐘；6、7分鐘后將海膽黃加入雞蛋液中繼續蒸18分鐘；7、蒸好后撒上蔥花 ，淋上生抽即可。
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1、將海膽洗干凈，用小刀將海膽殼剪去一個圓圈部分；2、用勺子將海膽黃和內臟挖出來，將海膽殼清洗干凈；3、海膽黃也清洗干凈，內臟丟掉；4、把雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪拌均勻；5、將雞蛋液倒入海膽殼中，涼水上鍋蒸7分鐘；6、7分鐘后將海膽黃加入雞蛋液中繼續蒸18分鐘；7、蒸好后撒上蔥花 ，淋上生抽即可。
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1、南瓜削皮去籽，切成塊。2、鍋里倒少許油，蛋黃放進去，拿鏟背順時針推攪。注意油溫不要過熱，熱的話可以先關火，等不熱了再開。3、把濾好水的南瓜倒進去翻炒，使蛋黃均勻的附著在南瓜上。4、然后就可以裝盤出鍋了。
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南瓜切片，熱鍋，放入油、南瓜片。炒至半熟的時候放入適量的鹽、蔥、加入30ｇ水蓋鍋5分鐘，裝盤即可。
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南瓜蛋糕的做法工具/材料南瓜110g，雞蛋兩個，全麥面粉40g，糖5g操作方法南瓜蒸熟打成南瓜泥，蛋黃蛋白分離。蛋黃加入南瓜泥，攪勻。全麥面粉過篩加入，畫一字攪勻，糖一次性加蛋清里，高速打發。取一半蛋白霜到南瓜蛋糊里，切拌勻。然后都倒入剩余蛋白霜里，切拌勻。然后全部倒入模具里，震兩下，蓋上保鮮膜，熱水鍋上鍋蒸30分鐘。出鍋后倒扣靜置，然后切好就可以了。...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：100克;面粉：半杯;雞蛋：1個;牛奶：適量;南瓜蛋餅的做法南瓜放入沸水里煮軟把煮軟的南瓜用勺子碾成泥在南瓜泥里加入面粉加入打散的蛋液倒入牛奶攪拌成糊糊，面糊要軟一點，這樣做出的煎餅才會松軟把面糊倒入模具中做出漂亮有愛的煎餅，如果沒有模具直接放到鍋里攤成餅即可...
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