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紅燒帶魚(yú)的做法

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2024-11-15 19:52:41
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紅燒帶魚(yú)的做法

制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:微辣分類(lèi):燒菜主食材:輔料:干辣椒3個(gè)、小蔥2根、生姜1塊、醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟:1、姜切片;2、小蔥切段;3、帶魚(yú)內(nèi)臟處理洗凈切段;4、加入鹽半勺、醋半勺、白酒1勺;5、加入姜片,拌勻腌制20分鐘;6、放入淀粉中裹上一層淀粉;7、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;8、放入帶魚(yú)塊煎至兩面金黃,撈出待用;9、鍋中留底油;10、放入姜片、干辣椒、蔥段炒香;11、放入帶魚(yú)、清水適量、老抽半勺;12、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均勻;1
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導(dǎo)讀制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:微辣分類(lèi):燒菜主食材:輔料:干辣椒3個(gè)、小蔥2根、生姜1塊、醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟:1、姜切片;2、小蔥切段;3、帶魚(yú)內(nèi)臟處理洗凈切段;4、加入鹽半勺、醋半勺、白酒1勺;5、加入姜片,拌勻腌制20分鐘;6、放入淀粉中裹上一層淀粉;7、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;8、放入帶魚(yú)塊煎至兩面金黃,撈出待用;9、鍋中留底油;10、放入姜片、干辣椒、蔥段炒香;11、放入帶魚(yú)、清水適量、老抽半勺;12、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均勻;1

視頻內(nèi)容


制作時(shí)間:20分鐘

難易程度:一般

口味:微辣

分類(lèi):燒菜

主食材:

輔料:干辣椒3個(gè)、小蔥2根、生姜1塊、醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒


步驟:

1、姜切片;

2、小蔥切段;

3、帶魚(yú)內(nèi)臟處理洗凈切段;

4、加入鹽半勺、醋半勺、白酒1勺;

5、加入姜片,拌勻腌制20分鐘;

6、放入淀粉中裹上一層淀粉;

7、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;

8、放入帶魚(yú)塊煎至兩面金黃,撈出待用;

9、鍋中留底油;

10、放入姜片、干辣椒、蔥段炒香;

11、放入帶魚(yú)、清水適量、老抽半勺;

12、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均勻;

13、待湯汁濃稠后加入半勺雞精即可盛出。

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紅燒帶魚(yú)的做法

制作時(shí)間:20分鐘難易程度:一般口味:微辣分類(lèi):燒菜主食材:輔料:干辣椒3個(gè)、小蔥2根、生姜1塊、醋、鹽、糖、味精、生抽、老抽、白酒步驟:1、姜切片;2、小蔥切段;3、帶魚(yú)內(nèi)臟處理洗凈切段;4、加入鹽半勺、醋半勺、白酒1勺;5、加入姜片,拌勻腌制20分鐘;6、放入淀粉中裹上一層淀粉;7、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;8、放入帶魚(yú)塊煎至兩面金黃,撈出待用;9、鍋中留底油;10、放入姜片、干辣椒、蔥段炒香;11、放入帶魚(yú)、清水適量、老抽半勺;12、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均勻;1
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