香辣牛肉丁怎么做好吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-25 11:19:00

香辣牛肉丁怎么做好吃

食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1塊，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步驟：1.牛肉洗凈切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分鐘。2.小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末，油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。3.鍋中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒勻，放入牛肉翻炒均勻。4.放入蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。

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導讀食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1塊，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。步驟：1.牛肉洗凈切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分鐘。2.小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末，油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。3.鍋中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒勻，放入牛肉翻炒均勻。4.放入蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。