功效與作用
斂肺止咳玫瑰茄為酸能收，可以斂肺止咳，可用于治療肺虛咳嗽，對支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。
降血壓玫瑰茄能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，同時還能降血壓。
解酒玫瑰茄的花萼（鮮品或者干品）有很好的解酒作用，酒后用玫瑰茄的花泡水和可以以解酒。
抗癌玫瑰茄原兒茶酸（PCA）能促進血癌細胞的滅亡；玫瑰茄提取物（Rs）可抑制化學(xué)物質(zhì)（AOM）致結(jié)腸癌化的作用；玫瑰茄的多酚（HPE）能促進胃癌細胞的凋謝；玫瑰茄的花青素（HAc）能促進血癌細胞的凋謝滅亡。
食用方法
玫瑰茄茶玫瑰茄3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。
金蓮花玫瑰茄茶玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏，加入冰糖調(diào)味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
玫瑰冰菊茶玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。
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