材料
大米：適量; 油菜: 少許;豬肉: 適量;
青菜瘦肉粥的做法
小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。
瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時后煮至米粒粘稠。
加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
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