材料
牛里脊:適量; 芹菜: 少許;胡蘿卜: 少許;洋蔥: 少許; 烤肉料:適量;
黑椒牛扒的做法
牛里脊肉切成薄片,用刀背拍松。切點西芹胡蘿卜洋蔥做配菜
cook100法式黑椒料一袋,取20克,把牛肉片拌勻,腌半小時
鍋里放油,油六成熱后下牛排煎。用大火將兩面稍微煎過,鎖住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁澆進去,蓋上鍋蓋,悶兩分鐘
把牛排推到鍋的一側,然后把配菜倒進鍋里炒出香味
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