材料
土豆：2個(gè); 尖椒: 1個(gè); 食鹽：5克;植物油：1湯匙;醋：適量;生抽：5克;辣椒油：5克;
醋溜土豆絲的做法
土豆切成細(xì)絲放進(jìn)水里泡一會(huì)，用時(shí)瀝干水，這樣可以防止土豆變色，也可以讓土豆變得更脆
尖椒也切成絲，鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒熱后放入尖椒絲爆出香味，再加入瀝干水的土豆絲
爆炒至土豆絲稍變透明變色，再加入適量的鹽
加入醋和辣椒油
最后調(diào)入生抽，翻炒均勻即可
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