可樂紅燒肉
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:14:21
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:600克;可樂:1罐;料酒:1湯匙;植物油:1湯匙;醬油:1/2湯匙;八角:2個;香葉:2片;姜:3片;蔥:1小段;食鹽:1茶匙;可樂紅燒肉的做法帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮開煮至出浮沫撈出沖洗干凈瀝水鍋中放少許底油,把焯好水的五花肉放進去煎至出油,煎到外表略金黃加入蔥姜片、香葉和八角炒香加紅燒醬油炒勻至上色倒入可樂和料酒,加鹽大火燒開后轉小火,蓋上蓋,小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)轉大火收汁后起鍋即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
五花肉:600克; 可樂:1罐;料酒:1湯匙;植物油:1湯匙;醬油:1/2湯匙;八角:2個;香葉:2片;姜:3片;蔥:1小段;食鹽:1茶匙;
可樂紅燒肉的做法
帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮開煮至出浮沫
撈出沖洗干凈瀝水
鍋中放少許底油,把焯好水的五花肉放進去煎至出油,煎到外表略金黃
加入蔥姜片、香葉和八角炒香
加紅燒醬油炒勻至上色
倒入可樂和料酒,加鹽
大火燒開后轉小火,蓋上蓋,小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)
轉大火收汁后起鍋即可
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