方法

玉米是非常健康的食物，它含有的營養成分非常均衡，所以能被各個年齡段的人食用
　首先玉米含有豐富的谷氨酸，這種氨基酸能促進大腦的發育，所以對生長時間的兒童具有很高的營養價值。
　　所以媽媽們平時給孩子們補充營養的時候，不如做點玉米粥什么的，可以讓孩子變得更聰明哦。

玉米還是一種開心果，因為玉米之中含有豐富的維生素B這種維生素不僅能促進身體的對于因工作量大而導致的神經過于疲勞或者興奮而造成的失眠，多夢，抑郁等癥狀，吃玉米都有很好的改善作用。發育和提高我們的免疫能力，還能對我們的神經起到一定的調節作用

吃玉米還能降壓抗癌哦，因為玉米雖然含有的脂肪較高，但是幾乎全為亞油酸，所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油，都可以起到很好的降壓調脂的作用而且玉米還含有一種名為谷胱甘肽的抗癌物質，它能有效的阻止產生癌細胞的酸化反應，所以吃玉米對預防癌癥也有非常重要的意義。

吃玉米還可以美容和通便哦。因為玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營養成分，所以吃玉米可以延緩皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細胞長久的保持活力不管是對皮膚的老化還是身體的老化，都有很好的延緩功效。而且玉米里面含有豐富的膳食纖維，能使腸胃蠕動起來縮短排便周期，也使的腸道更加干凈，對便秘有很好的治療效果。

玉米不僅營養價值豐富，而且具有很多的藥用價值。首先，玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以達到利尿的作用對于小便少，排尿困難的人來說，食用玉米是很好的選擇。其次玉米有很好的降壓功效。對于高血壓的患者，每天服用一點玉米粥，可以明顯的降低血壓哦。

玉米還能滋補膽，據研究發現，食用玉米后，膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少這樣就促進了膽汁的排泄和更新，使膽汁含有的速度和雜質明顯減少，所以食用玉米有很好的利膽作用。

調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用于尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血癥、慢性鼻炎、腸炎等......                  

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