方法
食療方法一:水果藕粉羹
做法:取相同等分的香蕉、蘋果、梨,分別洗凈去皮,將果肉切丁放入鍋內,盛入適量清水煮沸,再調入適量藕粉,不斷攪拌成羹狀。
好處:香蕉、蘋果、梨均為低嘌呤的堿性水果,含有豐富的鉀鹽及維生素C,食之可促進溶解淤積在體內的尿酸鹽。
食療方法二:玉米南瓜糊
做法:取南瓜適量,去瓤洗凈,并切成薄片放入鍋中,加適量水煮沸。再調入適量玉米粉,攪拌均勻直至煮成糊狀。
好處:酸易溶解于堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬,食之有利于促進體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合于肥胖的痛風患者。
食療方法三:清炒素三絲
做法:取適量竹筍、土豆、胡蘿卜,分別洗凈切絲,放入熱油鍋,加入適量的調料翻炒至熟即可。好處:竹筍、土豆、胡蘿卜三者不僅含嘌呤量極少且均為堿性蔬菜,食之可堿化尿酸,更適合急慢性痛風者食用。
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