材料
豬里脊肉:200克; 柿子椒: 50克;胡蘿卜: 50克;黑木耳: 50克; 蔥:5克;姜:5克;蒜:5克;魚香肉絲調料:1包;植物油:適量;水:100毫升;
魚香肉絲的做法
準備好所用食材,將青椒木耳、胡蘿卜洗凈切成絲
里脊肉切成絲,加入水淀粉和雞粉上漿,調料包加入100毫升水調拌均勻
蔥姜蒜切成碎備用,鍋中注入植物油,燒熱下入肉絲煸炒至變色,撈出
鍋中留底油,下入蔥姜蒜炒出香味,倒入胡蘿卜和木耳絲煸炒均勻
倒入調料,燒開,燒至湯汁粘稠后加入肉絲炒勻
最后加入青椒絲,翻拌均勻即可
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