材料
五花肉:適量; 淀粉: 適量;雞蛋: 適量;面粉: 適量; 花椒:少許;
酥肉的做法
五花肉切片,淀粉里加雞蛋,面粉,鹽,花椒粒和水拌成糊糊
把切好的肉片放糊糊里拌勻
鍋里油多些,油溫也要熱些,待油溫可以后把裹上槳的肉片放下去炸,待兩面金黃即可
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