油炸食物
在植物油中加氫,可將油轉(zhuǎn)化成固態(tài),其所含脂肪即為反式脂肪。要論破壞度,反式脂肪比飽和脂有過(guò)之而無(wú)不及。薯?xiàng)l和其他油炸類(lèi)食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國(guó)食品藥物管理局(FDA)已著手要求所有含有反式脂肪的食品需在標(biāo)簽上注明。這些食物我們還是少吃為妙。
精面粉
白面包、糖果吃起來(lái)味道不錯(cuò),可如果從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,就不是這回事了。在全麥加工成精面包的過(guò)程中,鋅元素會(huì)損失四分之三,而對(duì)于的培養(yǎng)和生殖的健康,鋅恰恰是至關(guān)重要的。人體中鋅儲(chǔ)量最高處也是在前列腺,一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生。
肥肉
大口吃肉也許很陽(yáng)剛,可事實(shí)正相反。紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無(wú)法剛強(qiáng)。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄,包括輸送血液至部位的血管,充血不充分,如何高舉?何況這些都是細(xì)小的血管,最容易堵塞。
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