粉條用熱水泡還是涼水相關信息
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粉條用熱水泡還是涼水相關問答
泡粉條用溫水。手放進水里稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了。知道了用溫水泡粉條是發(fā)好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。
3、一般來說粉條都是在煮之前浸泡的，而且最好是用冷水泡，熱水很容易將粉條跑爛，影響口感，用冷水泡的話，雖然時間會比較長一些，但是煮的時候會更加耐煮，口感也更好。4、但是如果是那種比較難煮的粉條，那么還是需要...
泡粉條既不用熱水也不用冷水，而是應該用溫水。粉條用溫水泡，是發(fā)好的關鍵。粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋里會嚴重吸湯。不僅把菜里的...
結果如下：1、泡發(fā)粉條時要用溫水，一定不能用熱水，因為熱水會把粉條外層的組織破壞泡爛，中間還是硬的，這也是為什么大家炒粉條時，容易炒碎粘鍋的重要原因之一，用冷水也可以，但這會大大加長泡發(fā)的時間。還有大家要注意...
接下來就是放水了，我們要放的是溫水，光用冷水泡可能要泡好幾個小時，如果用熱水泡的話，粉條內部沒有浸泡開外面就已經(jīng)爛了，出現(xiàn)外爛內硬的情況，影響口感而且容易爛成糊狀，一點都不好吃了，所以我們第一步就是加溫水...
要看粉條的質量。粉條用熱水泡還是涼水好粉絲的營養(yǎng)價值也是很高的，適量的食用一定的粉絲是非常的適合的。但是粉絲一般是曬過之后的，風吹日曬難免會有一點的灰塵，還有就是為了食用的口感，應當用溫水泡一下。
粉條用溫水泡發(fā)，不能用熱水或者涼水。粉條用冷水泡發(fā)，用時比較長，有時候把粉條泡半天，粉條還是硬硬的。粉條用開水泡發(fā)時間快，但是這樣就會造成外爛內硬的情況，做出的菜肴，口感筋力下降，容易碎，影響口感，而且容易...
粉條應該用四十到五十度的溫水，大概泡發(fā)二十分鐘，這樣做出來的粉條口感才好。用溫水泡粉條是發(fā)好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的口感不好,而且放進鍋里...
泡粉條不用開水和冷水，需要用溫水。開水泡粉條會破壞粉條的口感，冷水泡粉條很難泡開，所以要使用溫水泡。將溫水中加入食鹽、白醋、面粉。攪拌均勻，將粉條按壓在水中，再用盤子壓住粉條，這樣泡出來的粉條顏色好看也富有彈性...
如果是用涼水，可能需要半小時的時間去泡開，而開水只需要十分鐘就可以了，大大的節(jié)約了我們的時間。2假如想省時省力得話，還能夠在里面再加一些食用鹽，那樣會極大地減少粉條泡開的時間，只需要三三分鐘的時間，就可以把...
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