河粉用冷水還是熱水泡？很多人在買河粉之后會有這樣的疑問，接下來就來為大家解答一下。
河粉可以用冷水泡，也可以用熱水泡，用熱水泡會更快，如果用冷水泡，將水沒過干河粉，浸泡幾個小時即可;如果用熱水泡，將70℃的熱水放到河粉里，浸泡十五分鐘就可以了。
河粉不泡可以直接煮，但是煮的時間會很長，煮出來吃的口感會差一些，最好是浸泡之后再煮，泡的時間也不要太長。
泡河粉的方法
1、根據自己的需求準備適量干河粉。
2、把河粉放到熱水或者冷水里浸泡。
3、浸泡之后撈出，這時河粉已經變軟了。
4、泡好后把水瀝干，加一小勺香油防黏，最后根據自己的需求去烹飪。
以上就是為大家介紹了河粉用冷水還是熱水泡，希望能幫助到大家。
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