挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

1、甘美西瓜種植于海南、廣東地區，麒麟瓜廣泛種植于海南、寧夏地區。2、甘美西瓜的重量在3-4kg，而麒麟瓜的重量在2kg。3、甘美西瓜的甜度在13，麒麟瓜的甜度在9.3。4、甘美西瓜果肉很厚實而且緊致，西瓜籽較多，麒麟瓜果肉脆一些，無籽。

挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，綠色的說明是新鮮瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，紋路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內凹的瓜不甜。

首先把西瓜外面青色的皮削掉，然后切成小丁，切好之后放入鍋內煮幾分鐘，煮軟后撈出來放入一個盤子里面，接著加入一些鹽，白醋和冰糖，再擠一些檸檬汁泡一會兒即可。

西瓜煮熟吃可以治療肝腹水，能促進水分，消腫，明顯改善肝腹水和肝硬化癥狀，還可以消暑解熱，夏天減少中暑癥狀的發生，還可以治黃疸，將紅豆浸泡后放入西瓜中，然后蓋上小口，在鍋內蒸熟，再取出吃可明顯緩解黃疸癥狀。

如果水的溫度和環境陰涼時間在兩到三天內可以吃，但是時間越久溫度越高越會影響西瓜的口感。西瓜泡在冷水里，會不斷的吸取外界水分，造成瓜肉含水量過多，降低甜度。

西瓜是夏季必備良品，下面為大家分享西瓜的功效和作用。功效和作用解暑生津西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品，富含的多種營養素都對人體大有益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用于暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。防曬美白西瓜的含水量很高，而且富含很多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。西瓜的這些成分，很容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白...