熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。 冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，這樣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。 微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生

栗子很多人都愛(ài)吃，但是栗子的難以去皮也是眾所周知的。在此就介紹一下煮熟后栗子怎么去皮

方法

如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來(lái)剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開(kāi)一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。

技巧一、冷凍法。將栗子煮熟后，再用冷水過(guò)幾下讓其冷卻，或者也可以放入冰箱里進(jìn)行冷凍一般為兩個(gè)小時(shí)左右，這樣子在剝皮的時(shí)候，就可以輕松應(yīng)對(duì)，而且不會(huì)又能保證栗子肉的完整。 技巧二、利用熱脹冷縮的辦法。先將栗子煮熟，然后再在栗子上切

也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮

去皮后的板栗保存方法： 1、攤晾法 把新鮮的生板栗攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。 2、沙存法 把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。

如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開(kāi)兩瓣，或者是切開(kāi)一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剝皮了。

栗子去殼法如下： 熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。 筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后

也可以剁開(kāi)兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮

材料：生板栗、碗。 1、先把生栗子和冷水放進(jìn)碗里，然后放在電磁爐上。 2、然后，開(kāi)啟電磁爐，把碗里的水燒開(kāi)，如圖所示。 3、水沸騰后，關(guān)掉電磁爐，如圖所示，可以看到生栗子的皮已經(jīng)變軟。 4、然后拿出來(lái)趁熱把皮全部剝掉，如圖所示。 5、最

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水煮熟的栗子怎樣去皮快

熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器zd皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，內(nèi)取出栗子切開(kāi)，內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。 冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，這樣剝起來(lái)既快，栗子肉又完容整。

煮熟的圓板栗怎么去皮

1、如果是已經(jīng)煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來(lái)剝。復(fù)用口將栗子比較寬的那一頭咬開(kāi)一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。

2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。

3、栗子煮好后，難剝的話，不妨再放熱水里煮一下，然后在它制的身上切一個(gè)小口，從切口處剝開(kāi)。經(jīng)過(guò)高溫膨脹后，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個(gè)道理。

4、栗子煮熟后，可以將其冷水過(guò)幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可快速殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗zd子肉又完整。

怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮

　　1栗子洗干凈后，用刀在每個(gè)栗子中間劃一百刀，要?jiǎng)澩咐踝悠楹谩?p>　　2. 栗子放入盆中加度入沒(méi)過(guò)栗子表面的水。問(wèn)

　　3. 加入兩調(diào)味勺多少的鹽。

　　4. 把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時(shí)左右。

　　5. 將栗子中的鹽答水倒出，用清水洗干凈后裝入高壓鍋中。

　　6. 用高壓鍋煮飯功能15分鐘版高壓就可，如果沒(méi)有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以。

　　7. 煮好的栗子很容易就可以剝開(kāi)權(quán)吃到肉了，而且很甜。

已經(jīng)去皮的生板栗怎么煮？煮多久？

生板栗的做法：

用料：生板栗、水、冰糖

1、買(mǎi)來(lái)去皮的生板栗先用清水洗抄干凈，瀝干水分。

2、把栗子放在電飯鍋里，不要放的太多，水沒(méi)過(guò)板栗即可，加適量的冰糖。

3、電飯鍋按煮飯鍵，煮20分鐘，煮好就可以盛出食用襲了。

擴(kuò)展資料：

板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

板栗的營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。此外，知還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較道一般干果都高栗子營(yíng)養(yǎng)豐富。

除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

參考資料：百度百科-板栗

生的板栗煮熟后老帶著里面一層皮,吃起來(lái)很不方便,怎么才能在熟了的時(shí)候好去皮讓皮上不留一點(diǎn)板栗肉呢?

熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。

筷子攪拌復(fù)法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間制不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。

冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。

微波爐加熱法：將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪知刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。

熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放道入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?

日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂

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