切火腿丁需準備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

步驟：1、金針菇切去根部，洗凈撕開。火腿切片，改刀切絲。青椒去蒂去籽，切絲。姜蒜切末，蔥切蔥花。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生。3、加入調味料即可。

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

雞蛋湯如何做，加入水淀粉西紅柿可以讓雞蛋湯濃稠而通透，做法如下：準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽5克、水淀粉20克、蔥花1勺、香油3克、姜少許、食用油10克、料酒少許、胡椒粉少許。一、食材備好。二、西紅柿去皮切成小塊。三、炒鍋到適量油燒熱。四雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：160克;火腿：45克;油菜:10克;雞腿:(骨)2根;水：800克;白胡椒：1/8勺;料酒：1勺;食鹽：適量;香油：1小勺;雞精：1/4勺;火腿冬瓜湯的做法冬瓜洗凈去皮切片火腿切片雞骨洗凈，放入涼水鍋中，煮開，加入料酒煮1分鐘撈出雞骨用溫水洗凈浮沫。另取一干凈鍋，鍋中倒入水800克，水開后放入雞骨，煮10分鐘放入冬瓜片，再次煮開后撇去浮沫，煮5分鐘左右至冬瓜片熟放入火腿片，洗凈的小油菜，煮半分鐘。放入鹽、雞精、白胡椒粉、...