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首先把蛋糕粉倒到一個大容器里,慢慢倒入200毫升的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀,然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油,把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面,將烤箱預熱后,160度烘烤60分鐘即可。
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準備用料:雞蛋5個、低筋面粉90克、細砂糖80克、純牛奶50ml、色拉油。在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。蛋白里加入1/3的細砂糖,轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態,最后把剩下的糖都加入,繼續打至干性發泡的狀態。
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首先把蛋糕粉倒到一個大容器里,慢慢倒入200毫升的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀,然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油,把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面,將烤箱預熱后,160度烘烤60分鐘即可。
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用烤箱做蛋糕需要把蛋糕粉倒到一個大容器里,慢慢倒入200毫升的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀,然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油,把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面,將烤箱預熱后,160度烘烤60分鐘即可。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:60克;雞蛋:2個;蜂蜜:40克;白糖:30克;色拉油:30毫升;水:適量;蜂蜜蛋糕的做法糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。將碗入在熱水中,用電動打蛋器低速打起泡,再換高速打發,打至蛋糊變為白色,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻后,加入油,再拌勻。用裱花袋將面糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:80克;雞蛋:3個;蜂蜜:40克;玉米油:30毫升;白砂糖:30克;無水蜂蜜小蛋糕的做法將細砂糖、蜂蜜倒入不銹鋼的大碗中,打入雞蛋找一個大點的盆放入熱水,然后把盛雞蛋的盆放在熱水中打發全蛋:低速打至細膩泡沫后,換高速快速攪拌,在打發的過程中,雞蛋會越來越濃稠當雞蛋打至非常濃稠的狀態,提起打蛋器時,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋并且花紋維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。這個程度就表示打發好了...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:60克;雞蛋:2個;蜂蜜:30克;細砂糖:30克;玉米油:10毫升;蜂蜜小蛋糕的做法準備好所用食材,雞蛋打散后,加入蜂蜜和細砂糖打勻鍋里倒熱水,把盛雞蛋的碗放在熱水里,用電動打蛋器將雞蛋打發開始用低速攪拌,等到形成細膩的乳沫以后,換高速攪拌,在打發的過程中,雞蛋會越來越濃稠,直到提起打蛋器時,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋,花紋保持較長時間不會消失,同時打蛋器頭上保持有2-3厘米的蛋糊不會滴落,這個程度就表示打發好了...