直接曬，不用包紙。 最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。 一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。

新鮮人參怎么曬干呢？下面我來教大家吧！

方法

刷洗鮮人參，用軟毛牙刷(注意一定要用軟毛牙刷,硬毛牙刷易傷人參皮)刷洗鮮人參,使其潔凈。

新鮮人參曬干的方法： 一、罐貯法。 將人參晾干后用紙包好，放入塑料袋中，擠出空氣后封口。 取一大不適宜的陶瓷罐，洗凈晾干，在底部及罐內四周放一層生石灰，生石灰上鋪一層紙，將裝有人參的塑料袋放入罐中，最后蓋緊罐蓋，置于陰涼干燥處。此

曬參，即將刷洗干凈的鮮人參,置于陽光下晾曬1～2天,每天翻動2~3次,注意通風。這樣曬干大部分的參根水分。

1、采收 一般生長6年采收，于9月中旬至10月中旬采挖。拆除蔭棚，順行挖出參根，抖掉泥土，去掉莖葉，裝人箱內，運回加工。 2、加工 將形體好而大、須根全而無病斑的加工成生曬參；體形較大、漿足、無病斑的加工成紅參；缺頭少尾、漿液不足、質軟

在生曬的傳統加工步驟中曬參之后還有一步為烘干,即將曬后的參放如專門烘干人參的烘干室,控制溫度在30～40℃進行烘干,每隔1～20min排一次潮氣。直至參根含水量為13%及以下時,便可達到商品生曬參的含水量要求。但是普通家庭沒有專門烘烤人參的工具,所以可以適當增加曬參的時間以減少生曬參的含水量。注意曬參溫度,不要暴曬,如果陽光太大,可用紗布稍作遮擋。曬至人參里外顯干硬為度。

采收出土后，經高壓水泵重復沖洗，強力沖去褐色表皮后。經自然涼曬干燥而成。純長白山原生態產品. 如果想弄干,最好是放在太陽下面快點曬干,皮色會較藥店里賣的那種烘干的要深一些,盡量不要陰干,一個是容易壞,另外溫度如果較高,人參內部會自我消

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一斤鮮人參， 曬干后能出多少的干人參？

八年參齡的人參，一斤鮮人參曬干后，可以得0.35斤干人參。

人參復是常用大宗品種，在食品、藥品、保健品、化妝品、化工品(提取)等領域應用廣泛，并保制持穩步增長。尤其是2012年批準為新資源食品之后，鮮人參在食用領域的需求大幅增長。

目前人參干品用量達到6000噸，鮮品需求量約800噸。總的來說，人參的種植成本逐年增加、對于生長環境的特殊要求、不能重茬等因素影響，人參想要跌至2009年的低價也是一件zhidao很難的事情。

雖說現在離產新尚早，但根據種植面積推算，在需求量沒有較大突破之前，供大于求的現狀很難改變，大田人參暫時還不能成為主流，所以未來幾年人參的產能不會有太大的增長空間，市場供給能力有限。

而人參兼具藥材和新資源食品的屬性，國內外市場的彈性需求旺盛。所以，人參出口的春天并不太遙遠。人參生長以六年的效果最好，至于百年人參會木質化，進而使得藥材硬掉。

新鮮人參怎么曬干

要是量少的話用牙刷將土刷干凈，放陽臺上通風晾曬就可以，或者用線綁上掛在外邊曬也行干了就收起來

鮮人參如何泡酒？需要曬干嗎？

指導意見：

您好，新鮮的人參可以選擇泡酒，如果要曬干也是可以的，一般可以這樣處理，有太陽就太陽曬，沒有太陽就在風大的地方陰干，如果雨天的話可以選擇烘干的，

鮮人參切片后再晾干可以嗎？鮮人參切片后應該如何保存？？？

鮮人參切片后再晾干是可以，但

還是整參保持好，

這樣可以保證質量穩定

曬干的人參該怎么吃才好？

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原發布者:葛新龍8

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