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冬天發面沒有酵母粉可以準備500克左右的面粉,然后將面粉倒在一個干凈的盆里,往盆里倒入適量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并攪拌均勻,攪拌均勻之后再倒入適量的溫開水并再次攪拌,最后制作成面團進行發面即可。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可,因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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發面沒有酵母粉可以準備500克左右的面粉,然后將面粉倒在一個干凈的盆里,往盆里倒入適量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并攪拌均勻,攪拌均勻之后再倒入適量的溫開水并再次攪拌,最后制作成面團進行發面即可。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可,因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可,因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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冬天發面沒有酵母粉可以準備500克左右的面粉,然后將面粉倒在一個干凈的盆里,往盆里倒入適量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并攪拌均勻,攪拌均勻之后再倒入適量的溫開水并再次攪拌,最后制作成面團進行發面即可。
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首先選好南瓜,把南瓜放到鍋里把它蒸熟,然后將其碾壓成泥,與白糖和糯米粉一起攪拌均勻,揉成一個個的面團,再裹上面包糠,接著開始熱油,等油熱到5-6成的樣子開始下鍋,最后一直用小火炸,等它浮上來之后按到鍋底,再等它浮上來即可。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可,因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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去掉饅頭上的酵母味只需要少放點酵母粉即可,因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得適量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因為酵母或者泡打粉是為了讓面團發酵的,如果沒有酵母或者沒有泡打粉,是不可以做油條的,因為不會松軟,里面不會出現松軟組織。