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燉牛肉怎么燉才容易爛

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采 時(shí)間：2022-07-14 13:55:27
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燉牛肉怎么燉才容易爛

牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時(shí)放些山楂或者橘皮，能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛，其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時(shí)容易熟爛，最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯(cuò)，在加水的時(shí)候用啤酒代替，再爛的肉也能變熟軟。
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導(dǎo)讀牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時(shí)放些山楂或者橘皮，能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛，其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時(shí)容易熟爛，最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯(cuò)，在加水的時(shí)候用啤酒代替，再爛的肉也能變熟軟。

視頻內(nèi)容

牛肉怎么才容易燉爛？

方法一，烹飪牛肉時(shí)可放些山楂或者橘皮，能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛。

方法二，牛肉燉半天沒爛，放入少許紅酒也可以使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時(shí)容易熟爛。

方法三，在制作牛肉的時(shí)候，放入黃豆醬也可以加速牛肉的熟軟度。

方法四，啤酒用來燉牛肉效果也很不錯(cuò)，在加水的時(shí)候用啤酒代替，再爛的肉也能變熟軟。

總結(jié)

1.可放些山楂或者橘皮使牛肉軟爛入味。

2.放少許紅酒也可以使肉質(zhì)更加松軟。

3.放入黃豆醬加速牛肉的熟軟度。

4.啤酒用來燉牛肉，再爛的肉也能變熟軟。

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燉牛肉怎么燉才容易爛

牛肉輕易燉爛首先可以在烹飪牛肉時(shí)放些山楂或者橘皮，能提高蛋白質(zhì)分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛，其次可以放入少許紅酒也能使肉質(zhì)更加松軟，烹飪時(shí)容易熟爛，最后用啤酒來燉牛肉效果也很不錯(cuò)，在加水的時(shí)候用啤酒代替，再爛的肉也能變熟軟。
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