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怎樣洗豬肝能夠洗得干凈

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2021-09-11 18:47:54
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怎樣洗豬肝能夠洗得干凈

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗,然后把它放到盆中,加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗,還可以往清水中加入適量的面粉,將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中,五分鐘后取出洗凈即可。
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豬肝是中國人餐桌上十分常見的食物.但是在烹飪豬肝前對(duì)于豬肝的清洗是十分重要的,因?yàn)樨i肝里含有一些有害物質(zhì).那么接下來就由我來介紹一下把豬肝洗得干凈的方法吧.

方法一:

我們可以先把豬肝放到流水下,反復(fù)地進(jìn)行沖洗,將它表面的臟東西全部沖洗干凈,之后再把它放到盆中,加入適量的清水再放入少量白醋,調(diào)勻以后浸泡浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右。取出清水加白醋浸泡過的豬肝,再次放到流水下,反復(fù)多次地進(jìn)行沖洗,在洗干凈后將豬肝用刀切成薄片,再用流水進(jìn)行沖洗,直到豬肝中不會(huì)滲出血水,才能把豬肝中殘留的毒素徹底的去掉。

方法二:

在清洗豬肝時(shí),除了可以加入少量白醋浸泡,我們還可以放入適量的面粉讓豬肝洗的特別干凈,在加面粉之前,我們應(yīng)該把豬肝洗凈切成片狀,然后在往清水中調(diào)入適量的面粉,這時(shí)盆中的面粉水對(duì)于豬肝中的有毒物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附性,會(huì)將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中,豬肝用面粉水浸泡五分鐘左右后就取出用清水洗凈就可以

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怎樣洗豬肝能夠洗得干凈

把豬肝洗干凈可以先把豬肝放到流動(dòng)的水下反復(fù)沖洗,然后把它放到盆中,加入適量的清水以及少量白醋進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間應(yīng)該在半小時(shí)左右再切塊清洗,還可以往清水中加入適量的面粉,將豬肝中的有害物質(zhì)吸附到水中,五分鐘后取出洗凈即可。
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