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可以放到箱子、冰箱、通風處進行保存，以放到箱子里為例，1、將有破損的、長斑點的芋頭挑出來。2、將挑選好的芋頭放在陽光下曬1天左右。3、在箱子里鋪上一層紙，將芋頭放到箱子里，如果有很多可以一層紙一層芋頭。4、裝好之后密封，放到陰涼的地方即可。
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可以放到箱子、冰箱、通風處進行保存，以放到箱子里為例，1、將有破損的、長斑點的芋頭挑出來。2、將挑選好的芋頭放在陽光下曬1天左右。3、在箱子里鋪上一層紙，將芋頭放到箱子里，如果有很多可以一層紙一層芋頭。4、裝好之后密封，放到陰涼的地方即可。
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可以放到箱子、冰箱、通風處進行保存，以放到箱子里為例，1、將有破損的、長斑點的芋頭挑出來。2、將挑選好的芋頭放在陽光下曬1天左右。3、在箱子里鋪上一層紙，將芋頭放到箱子里，如果有很多可以一層紙一層芋頭。4、裝好之后密封，放到陰涼的地方即可。
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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關火裝出。
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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關火裝出。
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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關火裝出。
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芋頭可以用剁辣椒和蔥蒜通過蒸的方式來制作剁椒芋頭，還可以用排骨、芋頭、蔥以及調料通過煲湯的方式來制作芋頭燉排骨，或者是將排骨和芋頭以及小米椒用蒸煮的方式來制作芋艿蒸排骨。
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芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片，放在熱水中漂去表層淀粉，撈出控水。洋蔥、紅椒、姜切絲，蒜切碎，蔥切蔥花。鍋中倒油，燒開后將芋頭放入炸至略有金黃色撈出，鍋中留底油，炒姜蒜，加入洋蔥絲和紅椒爆香，最后加入芋頭和調料翻炒均勻即可。
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芋頭可以用剁辣椒和蔥蒜通過蒸的方式來制作剁椒芋頭，還可以用排骨、芋頭、蔥以及調料通過煲湯的方式來制作芋頭燉排骨，或者是將排骨和芋頭以及小米椒用蒸煮的方式來制作芋艿蒸排骨。
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1、如果菜中還沒有放鹽，可以適當加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。
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首先提前準備好相關食材，然后將蔥切末，芋頭切滾刀塊，清洗芋頭，備用，接著在芋頭中加水、鹽、糖，攪拌均勻。然后開火，將芋頭入鍋燜蒸十五到二十分鐘，關火撒蔥末，最后加入香油即可完成。
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芋頭可以用剁辣椒和蔥蒜通過蒸的方式來制作剁椒芋頭，還可以用排骨、芋頭、蔥以及調料通過煲湯的方式來制作芋頭燉排骨，或者是將排骨和芋頭以及小米椒用蒸煮的方式來制作芋艿蒸排骨。
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食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油，腌制20分鐘。芋頭去皮切條。用油炸成金黃色撈出，將一片牛肉裹上一塊芋頭，卷起。碼在盤中，沸水旺火蒸7~8分鐘。
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干銀耳洗凈，蓮子洗凈泡一會兒。將銀耳和蓮子放入鍋中。加上紅棗，冰糖后蓋上蓋用壓力鍋壓30分鐘。鴨梨削皮切塊，放入壓好的銀耳中繼續煮片刻至梨變軟即可。
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不一定用。芋泥的主要材料是芋頭，荔浦芋頭最佳。荔浦芋頭個頭大，帶著淡淡的紫色，香氣明顯，口感面沙，肉質細膩，其他芋頭也可以做。準備芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克。芋頭去皮切成塊，紫薯切塊，鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊蒸熟。再加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和冰糖，壓碎，攪動。
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小銀魚洗凈后瀝干水分備用，瘦肉切絲、白蘿卜切細絲。鍋中熱油，爆香姜絲、蒜米，小銀魚放入炒香。下瘦肉翻炒，淋適量生抽。白蘿卜倒入翻炒，待白蘿卜絲變軟，加入適量鹽，少許蠔油。加入蔥段炒至斷生即可。
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