準備好鴨腿，洗凈待用。步驟step2將雞腿肉剁成小塊，鍋中燒開水，放入鴨肉，倒入少許料酒、幾片生姜，焯去血水。步驟step3鴨腿焯好，洗凈待用。步驟step4準備好蔥姜蒜，切好待用。步驟step5鍋中倒入油，加...
1將鴨子清理干凈后，用清水沖洗，然后將其剁成大小適中的塊，浸泡出血水，洗凈瀝干備用步驟step2準備姜蒜片，干紅辣椒，八角，桂皮，香葉，草果，啤酒，老抽半勺生抽一勺，冰糖適量步驟step3鍋里放適量清水，加入...
準備洗凈的鴨子一只，先斬掉鴨頭，再剁成大小均等的小塊，放入盆中備用。盆里加入清水，用手抓洗幾遍，洗凈里面的血水，擠去水分以后，放入盤中。大蔥白一段，切成馬蹄片，放入盆中，生姜一小塊切成姜片，和大蔥放在一起...
啤酒鴨的做法三1、挑一只小番鴨，然后回家洗凈切塊備用；2、燒熱油，不用太多，鴨子的油都不少，免得油膩；3、油燒熱后，放大蔥一段、姜一塊（拍扁了的）、八角一個、花椒數粒；4、再放鴨塊下鍋炒，同時放料酒、...
步驟如下：以鴨子為主要食材，配上啤酒，食鹽，蔥姜等輔料制作而成。步驟如下：1、準備處理好的白條鴨一只，先斬掉鴨頭，然后再把鴨脖斬成小段。2、接著把鴨屁股去掉，再把剩余的鴨肉剁成小塊，放入盆中。3、準備一個...
步驟：1、鴨子洗凈切塊。2、冷水下鍋焯一下。3、將煮出的浮沫撇出，鴨肉撈出備用。4、蔥姜蒜和香料備好。5、熱鍋熱油爆香香料和蔥姜蒜。6、放入鴨肉翻炒。7、放入除去鹽以外的調料翻炒5分鐘。8、放入啤酒，燒開...
一、做啤酒鴨需要的食材：鴨子1個、啤酒適量、豆瓣醬適量、香辣醬適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、干辣椒適量、冰糖適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、胡椒粉適量。二、啤酒鴨的做法：1、鴨子洗凈。2、...
啤酒鴨做法步驟:1、食材準備。大蔥用蔥白部分，斜刀切成馬蹄片；生姜去皮切成姜片；大蒜去皮拍碎；青紅椒洗凈切成小辣椒片；木耳少取幾朵，泡發成一小把，去掉根部洗凈；胡蘿卜洗凈去皮，斜刀切成小片；香菜切成大段，分別...
啤酒鴨原料：秋鴨、啤酒2聽、蒜姜、桂皮、茴香調料：濕料1、起鍋燒油40克，放入桂皮、茴香、蒜頭、姜片爆香；2、倒入鴨塊煸炒1分鐘，倒入濕料翻炒均勻；3、倒入啤酒大火燒開，改小火加蓋燜燒30分鐘，大火收汁；4...
啤酒鴨是一道特色的鴨肉做法。你想了解好吃美味的啤酒鴨要怎么做嗎?接下來我給你推薦啤酒鴨的10種不同制作方法。啤酒鴨的做法一啤酒鴨的食材準備配料:蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、青島啤酒一瓶啤酒鴨的制作方法調料:啤酒...
2025/3/27
2025/3/27
2025/3/27
2025/3/27
2025/3/27
2025/3/27
2025/3/27