主料：火龍果1個 輔料：白糖50g、檸檬蜂蜜50ml 1、準備好火龍果，削去凸起的萼片，洗凈擦干水分。 2、火龍果一分為四，取下果肉，留果皮。 3、果皮切0、5CM寬條。 4、均勻撒入白糖，翻拌均勻。 5、加入蜂蜜，拌勻。 6、拌好后的火龍果皮絲可以裝

在日常生活中，我們每個人都需要吃水果，但你們知道火龍果的正確吃法嗎

方法

把火龍果洗干凈，切成兩半

紅心火龍果冰激凌 材料：紅心火龍果泥400公克，柳橙汁100㏄，牛奶160㏄，蛋黃60公克，細砂糖80公克，玉米粉15公克，橙酒30㏄，鮮奶油160㏄ 做法： 1、取一小鍋，加入牛奶，以中火加熱至約85℃備用。 2、將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白，再加

用刀在火龍果的中間橫豎劃開，注意別把皮劃破

生吃，做成甜品和菜都可以，效果是一樣的 火龍果中含有豐富的營養，可以降血糖、降膽固醇，其中含有的胡蘿卜素可以抗氧化，有效調節機體平衡，含有的維生素B族對減肥非常有利。新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增

用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，如圖所示

方法如下： 材料：火龍果一個，銀耳30克，木耳30克，雪梨一個，青豆15克，枸杞15克，冰糖適量。 做法： 1．銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2．將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰

用牙簽橫著挑起火龍果肉，或者用勺子

火龍果含有美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌等功能的水溶性膳食纖維，品味火龍果，享“瘦”一夏！ 火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較

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火龍果一個人吃正確切法

1：把火龍果洗凈，切成兩半

2：用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把皮劃破。

3：用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，就如圖如活字印刷。

4：牙簽要橫著挑起火龍果肉，否則不受力。

5：如果還有不明白的地方 多買火龍果來練就知道了，多吃水果好哦！！！

http://jingyan.baidu.com/article/597035523d55c28fc00740ee.html

可以根據這邊才參考下。望采納。，

火龍果除了生吃之外還有什么好的食用方法，比如醬什么的。

【百香火龍果醬】

材料：百香果300克，火龍果300克，甜菊土三七2克，麥芽糖300克，冰糖50克。

做法：

1、百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁；

2、火龍果果肉切成細丁，備用；

3、加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮；

4、熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；

5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

功效：香甜可口，作為營養健康果醬食用。

【火龍果炒蝦仁】

材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量。

做法：

1、鮮蝦（沙蝦）去皮，用干布將蝦的水份去掉。

2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌（防止蝦進鍋后粘在一起），靜置10分鐘。

3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。

4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。

5、放油，細芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。

功效：補腎健脾。

【火龍果大蝦沙拉】

原料： 火龍果 3個、大蝦 6只、西芹 300克、沙拉醬。

做法：1、火龍果從中間破開，用小刀把果肉挖出來，切成小丁備用；

2、大蝦洗凈，鍋內放水燒開，加入幾滴檸檬汁，少量鹽，放入大蝦焯熟；

3、西芹切成丁，放入加了油和鹽的開水中略焯，出鍋后過冷水；

4、把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻即可。

【山藥火龍果培根卷】

原料：洋蔥、山藥、酸黃瓜、火龍果、培根、黃油、奇異果、鹽、胡椒、雞汁。

做法：

1、山藥去皮切塊，用微波爐打熟拍成泥。酸黃瓜切丁；

2、洋蔥切末，炒熟加黃油、酸黃瓜丁，雞汁加入山藥泥中混合均勻；

3、奇異果去皮切成圓片，火龍果取肉切成小丁；

4、用培根卷好山藥泥放入提前預熱的烤箱180°上下火烤5分鐘；

5、取出烤熟的培根卷放上奇異果片、撒上火龍果粒用紅椒絲和巧克力醬裝飾即可。

【水果小湯圓】

原料：小湯圓若干、少許獼猴桃、火龍果、草莓。

做法：

1、將水果切小丁，燒開一鍋水，下入小湯圓，待湯圓浮在水面，即可；

2、將煮好的小湯圓盛入碗中，適當的放入些煮湯圓的熱湯，將水果撒在上面，拌勻即可。

火龍果吃多了會怎么樣？

容易肥胖                                                                                                                                  

火龍果含有較多的維生素，適合減肥的人群，其主要成分含有葡萄糖，多吃的話很容易被身體吸收，過量吃的話還會導致人身體不能完全代謝，容易發胖。                                                  

腹脹腹瀉                                                                                                                                

火龍果屬于涼性，還有一點通便的功效，本身是寒性體的人不適宜食用火龍果，正常人也不宜吃太多，吃多了會引起一定的危害，比如腹瀉等，特別是女性月經，食用過多可能會導致量少，痛經等。                                                                                                                         

血糖升高                                                                                                                                  

火龍果是一種熱帶水果，由于自身就是屬于涼性，過多食用最大的一個影響就是會引起血糖方面的問題。尤其是對患有糖尿病的人群來說，會引起血糖升高，對身體的傷害極大。

                                    

擴展資料：

火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化，抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。 

火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃粘膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。 

火龍果還是一種低能量，高纖維水果，其水溶性膳食纖維含量十分豐富，具有很好的減肥、降低膽固醇、潤腸作用。高血脂患者及便秘的人可常食用。 

另外，火龍果鐵元素含量較高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，缺鐵性貧血患者宜食用。 

最后，火龍果的果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等疾病表現出了積極作用。

但是，食用任何水果都要遵循一個原則：飯前1小時或飯后2小時食用，且不要過量為宜。

參考資料：火龍果健康指南--健康報網

火龍果吃法是有方法的

你挑選的火龍果可能甜或不甜

求紅心火龍果的花樣吃法 ^_^

做法：

1、紅心火龍果去皮，取肉切塊；

2、把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁；3、用攪拌機充分攪拌；4、攪拌后放入不銹鋼容器內，覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍；5、之后放冰箱2個小時候取出，用打蛋器攪拌打散，之后重新放入冰箱冷凍。這個步驟重復2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷凍后即可食用。小提示：1、第五個步驟是關鍵，直接決定口感，比較花時間。當然，餐廳的雪葩通常都是用專業機器不停攪拌打磨的。2、雪葩除了可以搭配新鮮水果外，將雪葩和各種酒類混合，也很酸甜適口。同時適量的酒精又能幫助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。

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