材料
雞翅:適量; 烤肉料:適量;調和油:適量;蜂蜜:適量;
新奧爾良烤雞翅的做法
雞翅正反面各切幾刀
洗凈雞翅并瀝干水份
奧爾良烤肉料
按烤肉料提示調配腌肉汁
將瀝干水份的雞翅加入腌肉汁中并拌勻使每塊雞翅都沾上腌肉汁,倒入適量調和油(橄欖油或更好)拌勻
表面覆蓋保鮮膜入冷藏室冷藏至少二個小時(最好過夜)
烤盤鋪錫紙備用
將冷藏的雞翅取出碼放在烤網上,用毛刷在表面刷一層蜂蜜;預熱烤箱220度
將烤盤置于烤箱最底層,烤網置于烤箱中層,烤制20分鐘即可
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