蒜苔和鮮蘑可以一起炒著吃，下面介紹蒜苔炒鮮蘑的做法。主料：蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克)廚具：炒鍋步驟：1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗凈）。2、將蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將已洗凈的蘑菇放在案板上切成片，待用。5、隨后

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉：1塊;蒜苔：1把; 姜：適量;淀粉：適量;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;料酒：適量;香醋：適量;色拉油：適量;水：適量;

食材 主料蒜苔150克熟肉3塊輔料食用油適量蔥1段姜2片生抽1匙味極鮮1匙鹽適量 步驟 熟肉炒蒜苔的做法步驟11.蒜苔清洗干凈切斷，熟肉切片。 熟肉炒蒜苔的做法步驟22.蔥姜切絲。 熟肉炒蒜苔的做法步驟33.炒鍋預(yù)熱放入食用油。 熟肉炒蒜苔的做法步驟

蒜苔炒肉絲的做法

步驟 1.蒜苔洗凈，摘去尖部，切小段； 2.肉切片或條，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘； 3.鍋中油熱后，放入肉片炒至變色，盛出備用； 4.鍋中油熱后，再放入蒜苔，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜苔稍稍變軟； 5.放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、

蒜苔掐掉尾部洗凈，尾兜那里喜歡的可以留下，切長段備用

用料 蒜苔 300g 豬肉 100g 豆瓣醬 1勺 蔥花 醬炒蒜苔的做法 蔥花，肉，切好備用。肉切細(xì)絲。 蒜苔切好備用 鍋里放一勺油蔥花爆鍋，放入肉絲炒熟然后放入一大勺豆瓣醬炒拌均勻后倒入蒜苔編炒，別讓鍋干了放入少許水悶一下收汁，出鍋。

腰梅肉切成比蒜苔略細(xì)的絲，用生抽、老抽、料酒、淀粉和數(shù)滴香醋腌制20分鐘，可以加兩片姜去腥

步驟 1.準(zhǔn)備好蒜苔和洋蔥。 2.蒜苔和洋蔥洗凈切好。 3.鍋熱油，放姜絲炒香。 4.加入蔬菜。 5.大火翻炒。 6.加點(diǎn)醬油和鹽。 7.加點(diǎn)雞精調(diào)味炒熟。

鍋中放適量油，下腌制好的肉絲滑炒至變色，盛出備用

食材 制作時(shí)間： 用餐人數(shù)： 步驟 1 將蒜苔斜切成段，粉條提前用開水泡好，蒜切末，油熱后，將豆瓣醬，蒜末倒鍋里炒出紅油， 2 然后將蒜苔倒入炒到半熟，倒入粉條，粉條吸水，要倒入適量開水，然后蓋鍋燜一下 3 再倒入適量鹽，白糖，雞精，翻炒

原鍋不用再加油，直接放入蒜苔，加鹽翻炒

食材明細(xì) 主料 鄉(xiāng)里臘肉 150克 蒜苔 100克 大紅椒 0.5個(gè) 小紅椒 3個(gè) 輔料大蒜 3個(gè) 鹽 2克 生抽 1勺 老抽 0.5勺 咸鮮口味 炒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 鄉(xiāng)里臘肉炒蒜苔的做法步驟 1 蒜苔用手扳成3厘米左右的段 2 臘肉放高壓鍋蒸10分鐘 3 切片 4 大

炒至蒜苔變綠時(shí)加入少量開水，蓋上鍋蓋稍燜

主料蒜苔300g 輔料豬肉100g蔥花適量食用油適量醋適量淀粉適量醬油適量鹽適量姜適量十三香適量 步驟 肉炒蒜苔的做法步驟11.蒜苔切斷，洗凈備用。姜蔥切絲切碎，備用。 肉炒蒜苔的做法步驟22.豬肉切成條，備用。 肉炒蒜苔的做法步驟33.碗中放入醋

看看鍋中還有少量水，加入肉絲翻炒均勻即可，如果不夠咸可加少許生抽

食材明細(xì) 主料 鄉(xiāng)里臘肉 150克 蒜苔 100克 大紅椒 0.5個(gè) 小紅椒 3個(gè) 輔料大蒜 3個(gè) 鹽 2克 生抽 1勺 老抽 0.5勺 咸鮮口味 炒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 普通難度 鄉(xiāng)里臘肉炒蒜苔的做法步驟 1 蒜苔用手扳成3厘米左右的段 2 臘肉放高壓鍋蒸10分鐘 3 切片 4 大

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的家常做法 最正宗的做法 鄉(xiāng)里臘肉炒蒜苔怎么做好吃

食材明細(xì)

主料

鄉(xiāng)里臘肉

抄

 150克

蒜苔

襲  100克

大紅椒

 0.5個(gè)

小紅椒

 3個(gè)

輔料

大蒜

 3個(gè)

鹽

 2克

生抽

 1勺

老抽

 0.5勺

咸鮮

口味

炒

工藝

半小時(shí)

耗時(shí)

普通

難度

鄉(xiāng)里臘肉炒蒜苔的做法步驟

1

蒜苔用手扳成3厘米左右的段

2

臘肉放高壓鍋蒸10分鐘

3

切片

4

大紅辣椒切塊，大蒜切粒，小紅椒切末

5

鍋里放植物油放臘肉中火煸至臘肉卷曲，盛出來

6

炒臘肉的用將蒜苔大火煸炒2分鐘

7

放紅辣椒大蒜粒加適zd量鹽煸炒2分鐘

8

將炒好的臘肉放進(jìn)去加生抽，老抽快速拌勻即可

雞塊炒蒜苔怎么做好吃，雞塊炒蒜苔的家常做法

材料百:雞半只 蒜薹200克 蔥一段 姜一塊 干紅辣椒兩只 花椒粒一小把 黃酒兩大勺 老抽兩勺 白糖一勺 鹽適量 雞精適量

做法:

一.將雞切度塊,用鹽和料酒先腌半個(gè)小時(shí)備用;

二.蒜薹洗凈切段問,蔥切斜刀,姜切片,干紅辣椒切段備用;

三.點(diǎn)火坐鍋,鍋內(nèi)放適量花生油,油熱后將花答椒,蔥姜和干紅辣椒爆香,倒入雞回塊和蒜薹,炒至肉變色,蒜薹變軟,加黃酒,老抽答，鹽,白糖,半碗水，大火燒開轉(zhuǎn)中火燒十五到二十分鐘后轉(zhuǎn)大火,加入雞精,等湯汁略稠后關(guān)火盛盤即可.

蒜苔苗怎么炒的做法

1、臘肉洗凈，放百入蒸鍋中蒸20分鐘后晾涼。

2、蒸好的臘肉切成片，蒜苗切成段 [1] 。

3、鍋燒熱，倒入少許油，幾粒花椒，出香味后，度將花椒揀出，倒入臘肉片翻炒知。

4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。

5、倒入少許生抽，炒勻后倒入蒜苗段，翻炒兩下即關(guān)火。

6、再將蒜苗翻炒均勻即可道。

備注：

1、蒜苗放入鍋中后翻炒兩下后，即可關(guān)火，用鍋中的余熱使青蒜達(dá)到半熟狀態(tài)即可，此時(shí)的味道最清新鮮嫩。

2、臘肉本身是咸的，版又點(diǎn)了少許生抽，所以不需放鹽。

3、臘因權(quán)為先煮再炒，所以肥肉吃起來也一點(diǎn)都不膩，而且超級超級下飯好吃的，每次有這道菜我都能吃。

蒜苔炒土豆條的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材

主料

蒜苔

250g

土豆

50g

輔料

油

適量

鹽

適量

花椒粉

適量

醬油zhidao

適量

水淀粉

適量

步驟

1.將蒜苔切成寸段，土豆切成條。

2.土豆條放在油里炸到金黃撈出。

3.鍋內(nèi)放少許油，放入蒜苔翻炒到斷生。

4.加入土回豆條，放花椒粉、鹽、醬油，翻炒幾下。

5.加少量清水，水開后燒兩分鐘，加一點(diǎn)水淀粉，把湯汁收至快干。

6.出鍋。

小貼士

因?yàn)檫€要加湯燒，所以蒜苔不要答炒的過熟。

蒜苔炒豬心怎么做好吃，蒜苔炒豬心的家常做法

食材明細(xì)：豬心、蒜薹、色百拉油、鹽、雞精、淀粉、啤酒、糖、生抽、辣椒粉適量

蒜薹炒豬心的做法步驟

豬心洗凈，度泡出血水然后切片，加淀粉，鹽問，雞精腌制十分鐘。

蒜薹洗凈切成小段。

熱鍋熱油，足夠熱的油不會(huì)粘鍋，直至鍋開始冒答煙。

豬心大火滑炒一分鐘。

倒入蒜薹，繼續(xù)內(nèi)煸炒一分鐘。

調(diào)味，加少許的鹽，生抽，啤酒，糖，辣椒粉，雞精，大火翻容炒收汁即可。

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