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排骨藕湯

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:31:32

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬尾巴：1個;藕粉:20克;姜：適量;細香蔥：適量;色拉油：適量;黑胡椒：適量;蔥：適量;水：適量;食鹽：適量;排骨藕湯的做法豬尾骨洗凈，剁成塊，在清水中浸泡半小時，逼出血水后洗凈瀝水藕去皮，用刀背剁斷藕段。香蔥切末熱鍋放油，下姜片和排骨，加鹽翻炒至肉變白色，加清水，大火煮開，撇去浮沫將排骨連水倒入砂鍋中，放少許香醋，蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火煨半個小時后，藕塊加入砂鍋中，與排骨混合攪勻，接著大火煮開轉小火煨燉至肉脫骨、藕粉糯即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬尾巴：1個; 藕粉: 20克; 姜：適量;細香蔥：適量;色拉油：適量;黑胡椒：適量;蔥：適量;水：適量;食鹽：適量;

排骨藕湯的做法

豬尾骨洗凈，剁成塊，在清水中浸泡半小時，出血水后洗凈瀝水

藕去皮，用刀背剁斷藕段。香蔥切末

熱鍋放油，下姜片和排骨，加鹽翻炒至肉變白色，加清水，大火煮開，撇去浮沫

將排骨連水倒入砂鍋中，放少許香醋，蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火煨

半個小時后，藕塊加入砂鍋中，與排骨混合攪勻，接著大火煮開轉小火煨

燉至肉脫骨、藕粉糯即可。吃時撒上黑胡椒粉和蔥末

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