材料
芹菜：200克;腐竹：100克; 黑木耳: 20克;紅尖椒: 2個; 食鹽：4克;植物油：適量;雞精：2克;老抽：適量;
芹菜炒腐竹的做法
腐竹、木耳提前泡發，木耳擇好洗凈，腐竹切段約三公分長
芹菜擇去黃葉，剪去根須，洗凈，切成三公分長的段；辣椒去籽后洗凈切絲
油鍋熱后，倒入芹菜、辣椒絲翻炒，一分鐘后，倒入腐竹和木耳一起炒，加一點點水稍煮一下
湯汁快干時，加鹽、六月鮮生抽、雞精炒勻即可出鍋
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