材料
小黃花魚：500克; 醬油：15克;醋：10克;黃酒：10克;食鹽：5克;白糖：10克;八角：2個;蔥：8克;姜：6片;蒜：4瓣;淀粉：3克;植物油：適量;
家燉黃花魚的做法
準備好所用食材
魚清理干凈，撒一點淀粉拌一下
蔥切段、姜切片、蒜切兩半
坐油燒至七成熱(魚不粘鍋的處理方法是抹姜再倒油)
下魚兩面煎黃
煎魚的油倒掉，換一點新油煸蔥姜蒜、大料出香味
烹醬油和黃酒爆香，然后放醋和水，水量和魚持平就行了，然后下鹽、白糖，燒開
燒開后下煎好的黃花魚燒制，大約燉個十分鐘就差不多了，中間翻一下身子，等汁耗的差不多了就出鍋盛盤了
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
