材料
面粉：400克;南瓜：100克; 酵母(干): 4克; 白糖：70克;水：適量;
南瓜花卷的做法
提前把南瓜肉蒸熟，放涼，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵
另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵
取出發酵好的面團，排氣，排氣后，搟面團，重復搟5次以上
先把白色面皮搟好鋪在下面，刷點清水，然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面
從尾端慢慢卷起，把卷起的面團，切大小一樣的的
鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鐘，涼水上鍋，慢火煮開水，然后轉大火蒸15分鐘即可
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