山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久立肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿

山藥的功效與作用以及副作用禁忌有哪些呢？下面是詳細介紹。

方法

降血壓：中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病癥。

山藥副作用少，副作用就是吃多了引起便秘，因為山藥是補脾陽氣虛收斂之藥，適合肺與脾陽氣虛脾引起的大腸腹瀉，或用于腎氣不固引起的五更天腹瀉的補益藥，山藥適合磺胺類藥物與抗生素后遺癥引起的長期的胃腸疾病慢性腹瀉， 山藥禁忌如下 實熱脾

延緩衰老：現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。

山藥粥具有滋補身體的作用，而且可以起到補益脾胃的功效，具有健脾胃的作用，可以有效調理身體，氣血能夠讓人體的氣血變得更加順暢，山藥粥具有補腎的功效，能夠改善身體虛弱的情況，并且也可以有效緩解腰痛的癥狀，山藥具有去濕補肺的作用，我

抗腫瘤作用：山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環磷酰胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

山藥的功效與作用，不僅可以健脾補肺、養胃補腎，還可以強筋骨、延年益壽。那么，吃山藥對腸胃有好處嗎? 中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿并遺精、遺尿等癥。 1、調養脾胃

可治皮膚?。荷剿幹兴哪蚰宜鼐哂新樽礞偼吹淖饔茫纱龠M上皮生長、消炎和抑菌，常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

山藥健脾益胃、助消化。生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，脾陽虧或胃陰虛，皆可食用；山藥滋腎益精，生山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用，腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服用；山藥益肺

山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥豆又名淮山，有“神仙之食”的美名。其中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調節人體免疫系統，增強人體免疫力。為了我們的健康，我們一定要對吃山藥豆的禁忌有所了解。下面我們一起來看看吃山藥豆的禁忌有哪些。 吃

擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。

山藥的禁忌是什么 千萬不能這么吃山藥

山藥禁忌：

　　一、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們zhidao相克。

　　二、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

　　三、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食版豬肝后，不宜食山藥。

　　四、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解權酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

吃山藥要注意些什么？哪些人不宜多吃山藥？

吃山藥時要注意的是，山藥有收斂作用，大便燥結及腸胃積滯者忌用。另外宜去皮食用，以免產生麻、刺等異?？诟?。

不宜多吃山藥的人群如下：

1、糖尿病患者不可多食

雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

2、愛吃火鍋的人

山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山藥中含有的薯蕷皂苷e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333431353330成分在人體內可以合成荷爾蒙，如*激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

4、便秘者少食

山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。

擴展資料

冬天吃山藥的5大好處

1、預防心血管疾病。冬季，室內溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化。冬季運動量會不自覺地減少，加上因為氣溫降低，身陳代謝的數率降低，加上冬季吃火鍋的頻率增多，會使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

3、益肺止咳。冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。

4、滋腎養生。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價格比較貴，食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會引起腹瀉。

5、降低血糖。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當中，也可以防止因為暴飲暴食導致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。

參考資料來源：人民網-山藥有四種吃法最養人 這些人卻不能吃山藥

參考資料來源：人民網-山藥健脾益胃 哪種人不宜吃山藥

參考資料來源：人民網-冬天多吃山藥有4好處 挑選山藥要注意這些

山藥的功效與作用及禁忌 有哪些

病情分析：你好，根據你說的情況山藥的功效有滋陰補腎的作用，非常適宜常吃。<br><br>指導意見：你好，山藥沒什么禁忌的，可以在日常生活中經常吃，是非常有好處的。

山藥的禁忌

山藥不百能與甘遂同食，

山藥與豬肝不能一起吃

山藥富含維生素度C，豬肝中含銅、鐵、鋅知等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后道，不宜食山藥回。

山藥與答鯉魚同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

山藥與筍瓜不能同食更多追問追答追問幫忙查詢下功能與禁忌跪求追答禁忌與堿性物質同食追問什么？追答與食物的酸堿性有密切關系者有8種元素：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進入人體之后就呈現堿性。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五谷類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝后產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的來源；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝后變成堿性物質。

山藥的功效與作用及禁忌 有哪些

很多朋友都知道山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效。e68a847a686964616f31333332636332但是，關于山藥有那些禁忌事項有哪些這個問題相信很多朋友都不知道，也想了解。 《本草綱目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤外相《新修本草》說薯蕷日干搗細，食之大美，久服輕身，不饑延年。清代醫學家李修園說山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，有去涼風，鎮心神，安靈魂，補心氣缺少，開達心孔，多記事的功效與作用。 在了解了山藥的作用與功效之后，為了大家能更好的使用山藥，我們有必要了解一下山藥的禁忌事項有哪些?以下是山藥的禁忌事項，喜歡吃山藥的朋友記住了。 1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。 2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。 4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 在了解了山藥的作用與功效及禁忌之后，你一定有所收貨吧!相信你以后再食用山藥的時候能正確的使用，避免不應有的麻煩。 為了方便廣大消費者購買，同時保證藥品的質量，特向大家推薦康愛多藥店。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com