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紅豆怎么做相關(guān)信息

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怎樣煮豆?jié){才算是熟呢

豆?jié){一般加熱到80℃～90℃，就會(huì)出現(xiàn)大量白色泡沫，很多人以為煮熟了然后就直接喝了，但是這是一種假熟現(xiàn)象，所以煮豆?jié){的正確方法應(yīng)該是在假熟現(xiàn)象發(fā)生后繼續(xù)加熱3-5分鐘，以完全消除泡沫后，豆?jié){才算真的煮熟了。

才能如何 豆?jié){ 煮熟
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怎么包湯圓不露餡

包湯圓露餡可能是餡放太多了，少放一點(diǎn)餡就不會(huì)露餡了，或者是在和面的時(shí)候多放一點(diǎn)水避免面團(tuán)太干而露餡，但是注意不要放太多水，還可以在和糯米面團(tuán)的時(shí)候加入少許煮好的大米粥進(jìn)行混合，這樣揉出來(lái)的面黏性就會(huì)很大不容易裂開。

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煎南瓜餅粘鍋怎么辦

南瓜餅煎出來(lái)粘在一起可以先手動(dòng)用筷子分開，分別用盤子裝起來(lái)，避免又重新粘在一起，而且在煎南瓜餅的時(shí)候需要注意火候，火候掌握不好煎出來(lái)不僅會(huì)粘在一起還會(huì)糊。

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咸蛋黃怎么去腥味

首先將咸鴨蛋中的蛋黃取出，接著在蛋黃表面上沾點(diǎn)白酒或是檸檬，最后要把蛋黃一個(gè)個(gè)擺放在錫紙上然后灑上白酒或者檸檬汁，讓檸檬或白酒的香味將蛋黃表面的腥味覆蓋掉，放到烤箱中烤大概5到6分鐘，讓蛋黃的味道變得更加美味。

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紅豆和面粉可以做什么

做成紅豆面包。準(zhǔn)備面粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、紅豆沙500克、雞蛋1個(gè)、牛奶250毫升。把面粉雞蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分鐘醒發(fā)到2倍大，在揉一下排氣。小節(jié)壓扁包入紅豆沙、像包包子一樣包起封口，封口朝下?lián){成橢圓型，用刀劃開，擺放在烤架上。
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紅豆怎么熬成稠稠的

紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來(lái)按照正常的煮紅豆方式開始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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自己做的紅豆沙冰箱怎么保存

保存紅豆沙需要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的大碗，將做好的紅豆沙裝在容器內(nèi)，等待紅豆沙冷卻后，在容器內(nèi)部包裹上一層薄薄的保鮮膜或者是直接套個(gè)食品塑料袋，最后就可以放進(jìn)冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存了，為了避免串味，盡量離剩飯剩菜隔遠(yuǎn)些存放，以免破壞了紅豆沙的味道。