1.重新煮：將夾生的米飯重新倒入電飯煲中，根據(jù)正常的煮飯方式，重新煮一遍即可。建議在煮之前將水量稍微加多一點(diǎn)。2.加水蒸：將夾生的米飯倒入一個(gè)蒸飯器中，加入適量的水后蒸20分鐘。這種方法可以讓米飯變得松軟，但是風(fēng)味會(huì)有所改變。3.微波爐加熱：將夾生的米飯放入微波爐中，加入適量的水，然后微波...

1、米飯夾生可以蒸第二次，我們只需要把米飯戳幾個(gè)洞再根據(jù)米飯夾生的程度往其中灑入適量的清水，然后啟動(dòng)電飯煲或者是再把它放入鍋中蒸一會(huì)即可。2、我們平時(shí)在煮飯時(shí)要注意控制米和水的比例，并且不要提前給電飯煲斷電，這樣米飯就不會(huì)夾生。

局部夾生的現(xiàn)象 有時(shí)候煮鍋放的不平衡則會(huì)導(dǎo)致米飯出現(xiàn)局部夾生的現(xiàn)象，這時(shí)可以選擇將夾生的米飯拿出來(lái)重新加水蒸，也可以在夾生處扎幾個(gè)洞將米飯重新?tīng)F一燜。零零散散夾生 如果出現(xiàn)米飯零零散散夾生的現(xiàn)象，那么一般建議將米飯全部打散，然后按照10:1的比例加入適量水，用文火將米飯全部重新煮一遍即可。...

可以。米飯會(huì)出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，是因?yàn)槊罪堅(jiān)谥蟮倪^(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一種膠質(zhì)體，而這種膠質(zhì)體在火力不足的情況下會(huì)隔絕水進(jìn)入米飯內(nèi)部，于是造成米飯夾生的現(xiàn)象，可以將米飯均勻在夾生處戳幾個(gè)洞，然后加適量水在進(jìn)行重新蒸煮即可。米飯不熟該怎么處理：不熟較多時(shí)：米飯出現(xiàn)不熟的情況，并且不熟的地方特別多時(shí)...

米飯夾生能蒸第二次。米飯之所以會(huì)出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象，是因米飯?jiān)谥蟮倪^(guò)程中出現(xiàn)一種膠質(zhì)體，會(huì)隔絕水進(jìn)入米飯內(nèi)部，于是造成米飯夾生的現(xiàn)象。只需要把米飯戳幾個(gè)洞再根據(jù)米飯夾生的程度往其中灑入適量的清水，然后啟動(dòng)電飯煲或者是再把它放入鍋中蒸一會(huì)即可。

夾生米飯能炒熟嗎夾生米飯不能炒熟，想要將夾生的米飯炒熟，可以在米飯上面扎幾個(gè)洞，再往里面加入適量溫水繼續(xù)蒸制，米飯就能重新做熟。也可以往米飯內(nèi)加入適量米酒繼續(xù)燜制，這種方法既可以做熟米飯，也能讓米飯帶有米酒的清香。夾生米飯不能炒熟夾生的米飯放入鍋內(nèi)不能炒熟，米飯出現(xiàn)全部夾生的情況下...

米飯夾生可以重新蒸嗎 可以重新煮。干飯煮不熟的原因是，飯熟了之后，會(huì)變成一種膠質(zhì)體，對(duì)水分的隔絕能力會(huì)大大增加。這個(gè)原理就好地空地挖坑灌水，水很快就滲透光了，但是長(zhǎng)期使用的水池比如魚(yú)塘因?yàn)榈撞坑泻芏嘤倌啵运筒粫?huì)漏光。夾生就是這樣的道理，因?yàn)榛鹆Σ蛔阒蟮锰茫琢１砻婺z質(zhì)化隔絕了...

1、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半個(gè)手指節(jié)就好。還可以把米撈出來(lái)晾干，然后再重新煮就好了。2、如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。3、將飯撈松,然后加入半碗熱水,再煲一次;4、將夾生飯撈起,用碟...

可以重新加水蒸。米飯蒸好后發(fā)現(xiàn)夾生或者太硬，把米飯上下攪一攪，因?yàn)樯舷碌拿资軣岷驮谒锏臅r(shí)間是不一樣的，所以軟硬度也不一樣。攪拌均勻后在米飯上倒入熱水，水的量不要太多，均勻的澆上一層就可以了，主要是夾生的程度，如果缺水很多，就適量的再多放一點(diǎn)。蓋上蓋子再用你原來(lái)煮飯一半的時(shí)間...