這個時候小編建議小伙伴們使用白醋配合使用。白醋的去污效果還是很給力的。如果覺得加淘米水和用醋都比較麻煩的話，小編建議可以先把臘腸泡在熱水中，然后用摩擦力比較強的物品比如絲瓜絡，把臘腸的外表擦洗一下，然后接著再過...
臘腸怎么蒸方法1：先切再蒸臘腸清洗處理好，切成片，碼在盤中；生姜洗干凈后切成片，把生姜片放在生的臘腸上。往放置臘腸的碗中倒一小勺老酒。蒸鍋中倒水，放入架子，將盤子放在架子上，然后蓋好開始隔水蒸。大火蒸大概30...
方法二:先冷水浸泡1天，然后再用淘米水沖洗，接下來再用清水洗凈就可，還有一種就是你直接用淘米水浸泡也可以，看臘腸情況，不過弄好了之后都是要再過清水沖洗的。方法三:晾得比較干或之前放冰箱冷凍的話，先用溫水浸泡...
清洗臘腸可以使用淘米水和用醋，輕輕的搓洗一下就很干凈了。如果嫌麻煩的話，建議可以先把臘腸泡在熱水中，然后用摩擦力比較強的物品比如絲瓜絡，把臘腸的外表擦洗一下，然后接著再過一遍清水。這樣清洗出來的臘腸不僅非常...
1、臘腸吃之前的處理方法是可以先用熱水泡，之后用洗米水清洗，也可以將皮表面燒焦，之后用刀具將燒焦部分刮凈，放到熱水中泡軟即可，臘肉用溫水洗凈，蒸或煮后可切成片狀直接食用。2、臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，...
第一步：洗臘腸由于需要在室外風干，難免沾染灰塵，所以烹飪前請認真清洗。再有，清洗內部的鹽分也或多或少會泛出一部分。鹽分洗去之后，也會降低鹽的攝入量，對身體也是有益的。注意：下一步有個蒸的處理，但蒸之前...
處理方法1、生臘腸處理的時候要用熱水泡,之后用溫水清洗干凈；2、臘腸本身含鹽量較多,在烹飪時候要依據個人的口味適當少放鹽；3、萊蕪香腸晾干的直接蒸或用老湯煮即可，無需其他處理。
需要的時候拿出一些來吃，也可以保存比較久的時間。還可以放到比較深的缸子里面，缸中倒放一只竹籃，然后香腸可以架空，可以更好的透氣，每放一層臘腸都需要噴一次酒，裝好以后蓋上蓋子密封，然后再用牛皮紙把縫隙給封住，這樣...
用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻.切記不能灌的太滿,這樣在以后晾曬過程中會暴烈,也不要太松或者留有空氣,那樣等到臘腸成型...
見下圖所示：4、把清洗干凈的香腸再加入冷水煮開。見下圖所示：5、煮開之后把香腸撈出冷卻之后再切塊。見下圖所示：6、再把切好的香腸用水再蒸十多分鐘，即可起鍋食用。見下圖所示：7、蒸好的臘腸。見下圖所示：...
2025/5/27
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