1、茶藝與茶文化是一門(mén)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，由茶藝與茶葉營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)更名而來(lái)，屬于旅游大類(lèi)中的旅游類(lèi)，修業(yè)年限為三年。2、專(zhuān)業(yè)目的是培養(yǎng)全面發(fā)展，從事茶葉加工與品質(zhì)控制、茶制品營(yíng)銷(xiāo)與經(jīng)營(yíng)管理、茶藝展示與茶文化傳播等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

中國(guó)一詞最早什么時(shí)候出現(xiàn)？，“中國(guó)”一詞最早出現(xiàn)在西周初年。目前所見(jiàn)到的最早的證據(jù)，是1963年在陜西雞賈村出土的一口“何尊”(尊為古代的灑器，用青銅制成)上的銘文。銘文寫(xiě)道“惟武王既克大邑商，則遷告于上天曰：‘余其宅茲中國(guó)，自之辟民’”(周武王在攻克了商的王都以后，“中國(guó)”一詞有3000年的使用歷史，最早出現(xiàn)于周朝。當(dāng)時(shí)因?yàn)槿A夏民族擁有了相對(duì)先進(jìn)的農(nóng)耕文明，并且建立了一套完善的禮儀制