先用菜刀把椰子頂部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖輕戳一下小孔，再把吸管插進去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，椰子就會裂開。

先用菜刀把椰子頂部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖輕戳一下小孔，再把吸管插進去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，椰子就會裂開。

椰糠自己來制作就比較麻煩，因為里面含有很多纖維，需要先把椰糠放入相應大的容器，加入足夠的水，浸泡的時間越長效果越好，差不多浸泡24個小時左右，用釘耙翻動或者打泥機操作就可以了。

挑比較甜的椰子可以選擇帶皮的椰子，一般挑選現采現賣的最佳，還可以選擇看椰汁顏色，新鮮椰汁如果是乳白色汁液就會比較甜比較香，或者把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲，清脆聲音的才是最新鮮最甜的。

挑比較甜的椰子可以選擇帶皮的椰子，一般挑選現采現賣的最佳，還可以選擇看椰汁顏色，新鮮椰汁如果是乳白色汁液就會比較甜比較香，或者把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲，清脆聲音的才是最新鮮最甜的。

可以把椰子汁倒出來，然后找到椰子的罩門，用十字螺絲刀或者長釘子開個洞，然后對準椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重錘敲擊即可，還可以把椰子放在冰箱冷凍一個小時，然后放在熱水里浸泡，椰子就會自動裂開。

椰糠自己來制作就比較麻煩，因為里面含有很多纖維，需要先把椰糠放入相應大的容器，加入足夠的水，浸泡的時間越長效果越好，差不多浸泡24個小時左右，用釘耙翻動或者打泥機操作就可以了。

首先椰球外面的椰棕給去掉，然后把里面的果汁給喝完，接著用刀背或者錘子敲打椰殼，敲打的時候順著椰球的紋理縱向敲打，打到一定程度的時候就拿手一扳就可以打開了。

需要先去掉椰棕，然后用一根筷子戳一戳裸露的椰殼表面上的三個小黑點，把里面的椰汁倒到容器里并保存好，此時可以用刀背或者錘子順著椰殼的紋理縱向敲打椰殼，破開到一定程度后用手掰扯，拿勺子刮下椰子內壁的椰肉即可。

挑比較甜的椰子可以選擇帶皮的椰子，一般挑選現采現賣的最佳，還可以選擇看椰汁顏色，新鮮椰汁如果是乳白色汁液就會比較甜比較香，或者把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲，清脆聲音的才是最新鮮最甜的。

可以把椰子汁倒出來，然后找到椰子的罩門，用十字螺絲刀或者長釘子開個洞，然后對準椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重錘敲擊即可，還可以把椰子放在冰箱冷凍一個小時，然后放在熱水里浸泡，椰子就會自動裂開。

可以把椰子汁倒出來，然后找到椰子的罩門，用十字螺絲刀或者長釘子開個洞，然后對準椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重錘敲擊即可，還可以把椰子放在冰箱冷凍一個小時，然后放在熱水里浸泡，椰子就會自動裂開。

椰子原產于印度，東南亞沿海以及加勒比海地區。如果你買了個未打開的完整椰子，第一次打開椰子可能不會太順利，但是當你掌握技巧后，你會發現也不是那么難。下面這些方法可幫你吃到新鮮椰子甜美的果汁。操作方法在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來。將椰子放在平整的案板上。找到椰子的罩門——椰子一頭有三個柔軟的眼睛?？梢杂檬致萁z刀鉆過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞。注意：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的。敲開椰子的方法：一，鈍...