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原漿酒和基酒在本質上沒有什么區別，都是糧食和酒曲進行發酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。
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南瓜可以直接一整個放在陰涼通風而且干燥的地方進行儲存，并且在南瓜上邊蓋上一層薄膜紙來防蟲，這樣的方式可以儲存2到3個月，如果是切開的南瓜j就可以在表層覆蓋一層保鮮膜，然后放進冰箱冷藏室進行儲存，這樣可以儲存5到6天。
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長期儲存糧食可以放在一個密封的袋子里，然后放進冰箱的冷凍室，把糧食曬5-6個小時，注意每隔1-2個小時翻一翻，還可以將不經常使用的食品裝入密封袋中，抽空袋內空氣，使袋內真空，或者食品應存放在陰涼、干燥的地方，避免受潮，防止霉變的發生。
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長時間保存椿芽需要將剛買回來的椿芽清洗干凈，挑去老葉以及出現損壞的部位，準備一鍋清水將其燒開，用熱水焯熟，一般進行1分鐘左右看見椿芽轉為綠色時撈出，將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分，再分別裝入保鮮袋，最后放入冰箱冷藏儲存即可。
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長期儲存糧食可以放在一個密封的袋子里，然后放進冰箱的冷凍室，把糧食曬5-6個小時，注意每隔1-2個小時翻一翻，還可以將不經常使用的食品裝入密封袋中，抽空袋內空氣，使袋內真空，或者食品應存放在陰涼、干燥的地方，避免受潮，防止霉變的發生。
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